Receita de granola de baixa caloria que você pode criar em casa

Para aqueles de vocês que não estão familiarizados com granola, este alimento é uma combinação de cereais integrais e outros grãos e nozes e frutas secas. A granola é uma boa fonte de proteínas, carboidratos e fibras para o corpo. Além disso, este ingrediente também pode ser uma opção se você precisa de uma fonte rápida e prática de carboidratos. Você pode simplesmente adicionar leite desnatado ou iogurte para consumi-lo. Além de ser consumida diretamente, a granola também pode ser processada em outras formas de alimentos. Aqui está uma receita de granola que você pode fazer em casa:

Várias receitas de granola fáceis de fazer para lanches dietéticos

1. Barra de granola com recheio de frutas

Tempo de cozimento: 1 hora

Parte: 20-25 bar

Materiais necessários:

• 1 xícara de aveia em flocos de cozimento rápido
• 140 gramas de farinha
• 105 gramas de açúcar mascavo
• 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 100 gr de margarina
• 250 gramas de frutas secas, como framboesas ou passas
• 40 gramas de nozes picadas
• 40 gramas de rodelas de amêndoa
• 40 gramas de nozes picadas

Como fazer:

1. Combine a aveia, a farinha, o bicarbonato de sódio e o açúcar mascavo em um recipiente.
2. Pique a margarina aproximadamente.
3. Mexa todos os ingredientes até ficar bem misturado.
4. Pegue ½ dos ingredientes que foram misturados anteriormente e espalhe em um recipiente de 23 cm x 23 cm.
5. Polvilhe a fruta por cima.
6. Polvilhe a mistura de aveia restante por cima, seguida das nozes.
7. Pressione a mistura levemente para garantir que todos os ingredientes grudem.
8. Asse no forno a uma temperatura de 177 graus Celsius por cerca de 30 minutos até que o topo esteja dourado.
9. Remova e escorra.
10. Corte as barras no tamanho que desejar.

Informação de valor nutricional

O conteúdo nutricional por porção (1 bar) é de 149 calorias, 8,25 gramas de gordura, 148,3 gramas de sódio, 55,5 gramas de potássio, 18,25 gramas de carboidratos, 6,58 gramas de açúcar, 1,37 gramas de fibra, 1,86 gramas de proteína, 0,7 miligramas de ferro e 30,1 miligramas de cálcio.

2. Copos de granola choco

Fonte:

Tempo de cozimento: 15 minutos

Parte: 12 xícaras

Materiais necessários:

• 100 gramas de chocolate amargo
• 100 gramas de leite com chocolate
• 50 gramas de manteiga
• 150 gramas de granola embalada
• 12 pedaços de chocolate em forma de ovo ou chocolate redondo
• 12 formas de bolo em forma de copo de papel

Como fazer:

1. Prepare 12 cortadores de biscoitos em forma de xícara na bandeja.
2. Corte o chocolate em pedaços e coloque em uma tigela com a manteiga por cima.
3. Aqueça uma tigela de chocolate em uma panela com água
4. Mexa o chocolate até derreter.
5. Retire o chocolate derretido e coloque a granola, mexendo até ficar bem homogêneo.
6. Pegue uma colher de sopa da mistura de granola e chocolate e coloque no cortador de biscoitos.
7. Coloque o chocolate em forma de ovo preparado por cima da granola.
8. Armazenar na geladeira
9. Coloque-o em uma jarra para saboreá-lo como um lanche casual.

Informação de valor nutricional

O conteúdo nutricional por porção (1 xícara) é de 250 calorias, 17 gramas de gordura, 105 gramas de sódio, 17 gramas de carboidratos, 2 gramas de fibra e 10 gramas de proteína.

3. Bolas de granola

Fonte:

Tempo de cozimento: 15 minutos

Parte: 22 bolas de granola

Materiais necessários:

• 1 ½ xícara de aveia antiquada
• 50 gr de nozes pecãs verdes picadas
• 1 colher de sopa de linhaça moída
• 150 gramas de manteiga de amêndoa
• 3 colheres de sopa de mel
• ½ colher de chá de canela em pó
• ¾ xícara de cenouras raladas
• 65 gr de passas

Como fazer:

1. Coloque a aveia, as nozes e a semente de linhaça em uma tigela grande e misture bem.
2. Combine a manteiga de amêndoa, o mel e a canela em pó em uma tigela, mexendo até misturar bem.
3. Adicione a cenoura ralada e as passas e mexa novamente.
4. Use 2 colheres de sopa de ajuda para pegar a mistura e dar forma a uma bola.
5. Coloque a granola formada num tabuleiro e cubra com papel ou gaze.
6. Coloque na geladeira por 1 hora e sirva.

Coloque a granola em um recipiente hermético e leve à geladeira pode durar até 1 semana.

Informação de valor nutricional

O conteúdo nutricional por porção (1 bola) é de 120 calorias, 7 gramas de gordura, 30 miligramas de sódio, 12 gramas de carboidratos, 2 gramas de fibra e 3 gramas de proteína.

Como, interessado em experimentar a receita de granola acima?

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