3 Crie receitas de lichia deliciosas, frescas e de dar água na boca

Frequentemente comparada ao rambutan e ao longan, a lichia tem um sabor doce e refrescante. Além de deliciosas para comer diretamente, as lichias também são deliciosamente transformadas em vários alimentos e bebidas processados. A lichia é geralmente adequada como base para sobremesa ou sobremesa. Você nunca processou lichia? Vamos tentar as seguintes criações de receitas de lichia.

O conteúdo das lichias

Fonte: Mom Junction

A lichia contém vários nutrientes que são benéficos para o corpo. Uma lichia contém calorias, proteínas, carboidratos, açúcar, fibra, gordura e fibra. Além disso, a lichia também contém vitamina C, que é boa para o sistema imunológico, e manganês e potássio para manter a saúde do coração.

Além disso, a lichia também contém antioxidantes que são úteis para repelir os radicais livres. Os radicais livres são um dos compostos que podem danificar as células saudáveis ​​do corpo. Essa substância geralmente vem da poluição do ar, pesticidas, fumaça de cigarro e outros.

Várias receitas para lichias saudáveis

A seguir, várias receitas de lichias fáceis de preparar e, claro, saudáveis ​​para o consumo.

1. Pudim de lichia Polkadot

Fonte: 1Heatlh

Esta receita de lichia é perfeita para servir de sobremesa no final do dia. Aqui estão os ingredientes e como fazê-los.

Materiais

• Lata de 600 ml de água de lichia
• 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
• 1 colher de chá de geleia instantânea
• 60 gramas de açucar
• 100 gramas de geleia com formas redondas coloridas prontas para comer
• 100 gr de lichia em lata, cortada em pequenos quadrados
• 400 ml de leite líquido
• 100 ml de xarope de lichia
• 2 gotas de corante alimentar rosa

Como fazer

1. Ferva a água de lichia, 1/2 pacote de agar em pó, geleia instantânea e açúcar até ferver.
2. Despeje um pouco dessa mistura na forma de pudim triangular.
3. Polvilhe as bolas de gelatina e a lichia, enchendo 3/4 da assadeira. Deixe congelar até a metade. Cale-se.
4. Ferva o leite líquido e 1/2 embalagem ao pó até ferver.
5. Coloque o xarope de lichia e misture bem.
6. Despeje na primeira panela e congele.
7. Sirva frio para torná-lo mais delicioso.

2. Gelo de lichia de jaca

Fonte: Cbc

Quer matar sua sede durante o dia? Pois bem, esta receita de lichia é perfeita para consumir durante o dia quando o ar está quente. Vamos, prepare uma variedade de ingredientes e comece a fazer em casa.

Materiais

• 1 lata de lichia
• 200 gramas de polpa de jaca, cortada em pequenos cubos
• 300 ml de leite de coco
• Cubos de gelo conforme necessário
• Gelo raspado a gosto
• Xarope vermelho a gosto, pode saborear cocopandan e outros sabores de acordo com o gosto.

Como fazer

• Bata a lichia e os cubos de gelo no liquidificador e leve à geladeira.
• Despeje o suco de lichia em uma taça de servir.
• Adicione algumas colheres de leite de coco e jaca a gosto.
• Coloque o gelo raspado por cima.
• Despeje a calda vermelha sobre o gelo.
• Sirva frio.

3. Pudim pegajoso de lichia

Fonte: Asian Fusion

Esta receita de lichia é semelhante ao arroz pegajoso de manga da comida tailandesa. A diferença é que nesta receita você usa lichia como ingrediente básico.

Materiais

• 400 gr de arroz glutinoso branco
• 1,25 lt de água
• 400 gramas de açúcar branco
• 15 lichias sem sementes
• 250 ml de leite de coco
• 1/2 colher de chá de sal

Como fazer

1. Lave o arroz glutinoso branco e coloque-o em uma panela com água.
2. Adicione a água e cozinhe em fogo médio até ficar cozido.
3. Adicione o açúcar e misture bem.
4. Adicione a lichia e leve para ferver, depois desligue o fogo.
5. Em uma panela separada, aqueça o leite de coco e o sal, mexendo até ficar bem quente, mas não ferva.
6. Coloque o arroz em uma tigela e despeje o leite de coco por cima.

x