3 lanches saudáveis ​​para crianças com doença renal & touro; ola saudavel

As crianças que sofrem de doença renal crônica costumam se queixar de falta de apetite ou de comerem muito. Você, como pai, deve estar preocupado com a melhor forma de mantê-los comendo. Portanto, às vezes, fornecer lanches pode ser uma solução básica para maximizar a ingestão de energia e nutrição das crianças. No entanto, que tipo de lanche é adequado para crianças com doença renal?

Não fique tonto! Confira abaixo as idéias de lanches saudáveis ​​para crianças.

Opções de lanches saudáveis ​​para crianças com doença renal

Um bom lanche para crianças com doença renal deve ser rico em energia, mas pobre em proteínas, potássio, fósforo e sódio. Alimentos como este não agravarão a função renal do seu filho.

Os ingredientes necessários para prepará-la são facilmente encontrados no mercado e não são muito diferentes daqueles usados ​​para preparar pratos para outros membros da família.

1. Bolinhos de batata doce

Batata-doce é uma fonte alta de potássio, mas isso não significa que as crianças não a comam, você sabe! A batata-doce contém muitos nutrientes que são muito úteis para manter a saúde das crianças.

Você pode reduzir o teor de potássio na batata-doce, primeiro cortando-as em fatias finas e depois mergulhando-as em água morna por duas horas. Certifique-se de que a água é 10 vezes maior que o peso total da batata-doce.

Outra forma é ferver a batata-doce duas vezes para remover os níveis de potássio e fósforo.

Ingredientes para fazer bolinhos de batata-doce saudáveis ​​(2 porções):

• 250 gramas de batata-doce (2 frutas de tamanho médio)
• 2 colheres de sopa de farinha de tapioca
• Açúcar refinado a gosto
• Pó de baunilha a gosto

Como fazer:

1. Após imersão no método acima, cozinhe a batata-doce no vapor até ficar macia e depois bata.
2. Misture com farinha, açúcar e pó de baunilha. Mexa até que a mistura esteja uniformemente distribuída.
3. Molde redondo e frite até dourar.
4. Sirva quente.

2. Batata cozida com tempero de cebola (g purê de batata)

Assim como a batata-doce, a batata também é rica em potássio e fósforo, o que pode agravar os rins das crianças. Portanto, antes de processar as batatas como lanche para crianças com problemas renais, prepare-as da maneira descrita acima.

Limpe as batatas, corte em quartos e deixe de molho em água morna por duas horas. Certifique-se de que a quantidade de água de imersão é maior que o peso total das batatas.

Ingredientes necessários (para 1 porção):

• 2 batatas médias
• Pimenta e alho em pó a gosto.Não use sal
• 4 colheres de sopa de manteiga (manteiga)
• 60 ml de leite de vaca fresco. Não use leite desnatado ou baixo teor de gordura porque o conteúdo de fósforo e potássio tende a ser maior

Como fazer:

1. Ferva as batatas que foram embebidas por 2 horas (lixiviação de alimentos) duas vezes.
2. Amasse as batatas até ficarem homogêneas, acrescente pimenta e alho em pó.
3. Aos poucos, adicione a manteiga e o leite, mexendo até misturar bem.
4. Sirva quente.

3. Sorvete de frutas

Frutas frescas e doces podem ajudar a aumentar o apetite das crianças. Sem falar na ingestão de vitaminas e minerais que podem deixar o corpo da criança mais vigoroso.

Se a criança não gosta de comer frutas cortadas, faça sorvete. Sorvete é gelo feito de frutas, água e adoçante (açúcar ou mel) sem leite e creme.

Escolha frutas com baixo teor de potássio e fósforo, como morango, uva, abacaxi, melancia ou pera. Evite fazer gelo com bananas, abacates, laranjas, melões e tâmaras.

Como fazer sorvete de frutas:

1. Corte frutas selecionadas em cubos grandes e guarde em congelador pelo menos 3-4 horas até congelar (pode ser durante a noite).
2. Quando estiver pronto para servir, bata a fruta até que fique homogêneo e tenha uma textura de gelo picado.
3. Você pode adicionar açúcar líquido, mel ou suco de limão a gosto.

Não é fácil fazer lanches para crianças com problemas renais? Boa sorte!

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