Comer miudezas todos os dias? coração

Não é incomum que as pessoas prefiram comer vísceras em vez da carne do animal. No entanto, comer miudezas ainda não é considerado bom para a saúde. Então, quais são os efeitos de comer miudezas? É normal comer miudezas todos os dias? Você pode encontrar todas as respostas nas análises a seguir.

Você pode comer vísceras todos os dias?

Talvez alguns de vocês prefiram comer carne de animais como frango, vaca ou cabra. No entanto, alguns outros preferem comer miudezas, como fígado, moela, coração, língua, cérebro e tripas.

Na verdade, muitos especialistas dizem que as vísceras contêm muitos nutrientes. Mesmo as vísceras são frequentemente chamadas de super comida porque é rico em várias vitaminas e minerais, nomeadamente vitamina B, vitamina A, vitamina D, vitamina E, vitamina K, ferro, fósforo e magnésio.

Embora tenha uma grande variedade de nutrientes, isso não significa que você tem permissão para comer vísceras com frequência - especialmente quase todos os dias. Relatórios da página Alimentação Saudável, especialistas em saúde são da opinião que você deve consumir miudezas não mais do que uma vez por semana.

Isso ocorre porque o bom conteúdo nutricional das miudezas não pode ser utilizado de forma otimizada pelo corpo se consumido em quantidades excessivas. Portanto, é importante limitar o seu consumo de acordo com a adequação do seu corpo.

Quais são os efeitos colaterais de comer muitas miudezas?

Conforme mencionado anteriormente, embora tenha um sabor agradável e contenha muitos nutrientes, não é recomendável comer miudezas com muita frequência.

Em vez de contribuir para uma boa nutrição para o corpo, as vísceras podem realmente sair pela culatra em sua saúde. Riscos à saúde que podem espreitar se você comer vísceras com muita frequência, a saber:

O colesterol corporal aumenta

As miudezas também apresentam altos níveis de gordura e colesterol. Embora a gordura seja realmente necessária ao corpo como fonte de energia de reserva, regulando os hormônios e a função cerebral, é importante prestar atenção à quantidade consumida.

A recomendação da OMS para ingestão de gordura não é mais do que 30% da ingestão total de energia por dia. Isso é equivalente à Taxa de Adequação Nutricional (RDA) do Ministério da Saúde da Indonésia, que é cerca de 75 gramas de gordura para mulheres e 91 gramas de gordura para homens por dia. Ou simplesmente, o equivalente a 67 gramas de gordura por dia se suas necessidades energéticas totais forem 2.000 por dia.

Além disso, a American Heart Association recomenda que os adultos reduzam os níveis de colesterol do corpo. Portanto, o consumo de gordura não deve ser superior a 5% a 6% do total de calorias diárias recomendadas.

Se a ingestão de gordura exceder a porção adequada, isso causará um acúmulo de gordura no corpo, que então formará placas em seus vasos sanguíneos, de modo que os vasos sanguíneos se contraiam e levam a doenças cardíacas.

Níveis excessivos de vitamina A

O National Institutes of Health recomenda limitar a quantidade de vitamina A segura para consumo por dia, que não é mais do que 10.000 UI.

Enquanto isso, a vitamina A contida nas vísceras é alta o suficiente para que, se consumida com frequência, se acumule no corpo e possa causar problemas de saúde. Por exemplo, dores de cabeça, náuseas e danos ao fígado.

Mesmo as mulheres grávidas são incentivadas a prestar atenção ao consumo de alimentos com alto teor de vitamina A. A razão é que, se for consumido além do limite, deve causar sérios defeitos de nascença no bebê. Esses defeitos congênitos incluem anormalidades do coração, medula espinhal, olhos, ouvidos, nariz, bem como defeitos no trato digestivo e nos rins.

Um estudo relatou que uma mulher grávida que consumiu mais de 10.000 UI de vitamina A por dia teve um risco 80% maior de dar à luz uma criança com defeitos de nascença do que uma mãe que consumiu 5.000 UI ou menos do limite recomendado por dia. Portanto, é importante monitorar sua ingestão diária de vitamina A, especialmente se você toma regularmente suplementos contendo vitamina A.

Piora a gota

O ácido úrico aparecerá quando você comer alimentos com altos níveis de purinas (substâncias encontradas em vários alimentos que são convertidas em ácido úrico no corpo). Quanto mais purinas são produzidas pelos alimentos que você ingere, mais altos são os níveis de ácido úrico liberados pelo corpo.

Níveis elevados de purinas tornam-se cristais, que se acumulam em torno das articulações e de outros tecidos do corpo. É por isso que as articulações ficam doloridas e inchadas. Portanto, as pessoas que sofrem de gota são aconselhadas a evitar comer miudezas, porque elas contêm altos níveis de purinas.

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