Índice:
- Três deliciosas e saudáveis receitas de banana
- 1. Banana grelhada com molho durian kinca
- 2. Bananas fritas com areia
- 3. Chocolate gelado de banana
Para aqueles que não gostam de comer bananas, talvez as seguintes receitas de banana vão fazer você adorar. Essa fruta com uma miríade de benefícios é muito boa para o corpo, então você perderá se não a comer. Então, quais são os ingredientes da banana?
Uma banana contém 110 calorias, zero de gordura, zero de colesterol, alto teor de potássio, vitamina C, vitamina B-6, manganês, fibra e outros nutrientes que são muito bons para a saúde. A banana é muito flexível para o consumo. Se você não gosta de ver a forma de uma banana inteira, pode incluí-la em seus alimentos favoritos, como saladas, sorvetes, pão, etc.
Três deliciosas e saudáveis receitas de banana
1. Banana grelhada com molho durian kinca
Materiais:
- 10 bananas em flocos
- 2 colheres de sopa de manteiga para regar
- 200 gramas de carne durian
- 250 cc de leite de coco de ½ coco
- 50 gramas de açúcar mascavo penteado fino
- 1 folha de folhas de pandan
- ¼ colher de chá de sal
Como fazer:
- Passe manteiga nas bananas. Asse até dourar.
- Cozinhe o durian junto com o leite de coco, açúcar, folhas de pandan e sal, mexendo até engrossar e ferver, depois retire do fogo.
- Sirva as bananas com kinca durian.
2. Bananas fritas com areia
Material de areia de banana:
- 15 bananas kepok
- 250 gramas de farinha de pão
Ingredientes da massa:
- 200 gramas de farinha frango frito
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 4 colheres de sopa de açucar
- 200 ml de água fervida
Como fazer:
- Combine toda a massa, misture bem despejando água fervida aos poucos.
- Corte a banana ao meio para torná-la mais fina e, em seguida, cole-a novamente para formar um leque.
- Role as bananas na farinha de rosca.
- Mergulhe na massa.
- Frite em fogo médio. Tente cobrir o óleo de cozinha com a banana para que cozinhe por igual.
3. Chocolate gelado de banana
Materiais:
- 6 bananas de ouro ou bananas ambon
- Palito ou espetos de sorvete alisado
- 50 gramas de cacau em pó
- 100 gramas de açucar
- 50 gramas de óleo de cozinha ou margarina
- Água
Como fazer:
- Liquidifique o cacau em pó e o açúcar com a adição de água até ficar homogêneo e reserve.
- Corte a banana ao meio e espete-a com um palito de sorvete ou espeto.
- Congele na geladeira por 1 hora.
- Aqueça o óleo de cozinha ou margarina até ferver em uma frigideira e despeje o cacau em pó e o açúcar em pó que foram misturados. Mexa até ficar homogêneo e marrom, pegajoso.
- Depois disso, mergulhe a banana no líquido marrom e coloque-a sobre um plástico grosso.
- Congele novamente na geladeira e sirva.
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