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Prestar atenção à ingestão de alimentos é ainda mais importante quando seu filho tem autismo. Certos alimentos podem piorar a condição, você sabe. Portanto, não alimente descuidadamente seus filhos. É hora de você pensar sobre as seguintes restrições dietéticas ao autismo.
Alimentos que contêm glúten e caseína
O autismo (ou transtorno do espectro do autismo (TEA) é um transtorno do desenvolvimento do cérebro. Crianças ou adultos com autismo têm dificuldade em se comunicar e interagir com outras pessoas. Para reduzir os sintomas do autismo, você deve considerar uma dieta especial.
Em muitos casos, acontece que crianças e adultos com autismo sofrem de alergias ou são muito sensíveis a alimentos que contêm proteínas especiais chamadas glúten e caseína. A razão é que seus corpos processam os dois conteúdos de proteínas de uma maneira diferente da das pessoas em geral.
O cérebro autista pensa erroneamente que essa proteína é uma substância química falsa que se assemelha ao ópio, uma planta que costuma ser usada como matéria-prima para narcóticos. A resposta do corpo a esses produtos químicos pode mudar o comportamento de uma pessoa. Bem, os especialistas encontraram níveis anormalmente elevados de proteína nos fluidos corporais de pessoas que vivem com autismo.
O glúten é na verdade uma proteína especial que pode ser encontrada em grãos como trigo e cevada (um tipo de arroz). Pães integrais, bolos e massas geralmente contêm glúten. Pode ser difícil evitar o glúten, mas você pode verificar o rótulo do produto para ter certeza de que ele não contém glúten.
A caseína pode ser encontrada em alimentos que contêm lactose. Isso significa que os laticínios e produtos lácteos, como manteiga e queijo, têm maior probabilidade de conter caseína. Mesmo os alimentos rotulados como "sem laticínios" ou "sem lactose" ainda podem conter caseína e se tornar uma proibição alimentar para o autismo.
Isso é lamentável porque os laticínios que contêm lactose são boas fontes de vitamina D e cálcio. Portanto, você deve procurar outros alimentos para garantir que seu filho esteja recebendo uma ingestão adequada de cálcio e vitamina D. Por exemplo, do consumo de vegetais verdes e peixes do mar.
Soja e produtos derivados da soja
Hoje, muitos produtos de soja e soja são geneticamente modificados para causar alergias alimentares. Isso pode piorar os sintomas de autismo em seu filho.
Além disso, há uma ligação entre o uso de fórmulas à base de soja e convulsões em crianças com autismo. Isso significa que se você receber produtos para bebês que contenham proteína de soja, seu filho com autismo terá maior probabilidade de ter convulsões. As convulsões são alterações comportamentais causadas por episódios de atividade elétrica anormal no cérebro.
A soja pode ser encontrada no molho de soja, óleo de soja, tofu, tempeh, edamame e leite de soja.
Embora você possa pensar que o autismo é um problema cerebral, o fato é que certos alimentos podem exacerbar os sintomas do autismo. Portanto, certifique-se de evitar restrições alimentares ao autismo, a saber, glúten, caseína e soja.
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