Índice:
- Os vários benefícios de comer cacto
- 1. Rico em conteúdo nutricional
- 2. Melhore a digestão
- 3. Ajuda a controlar o açúcar no sangue
- 4. Reduzindo o risco de câncer
- 5. Ajuda você a perder peso
Você já pensou em comer pratos com cactos? As plantas comumente usadas como ornamentais são, na verdade, comestíveis. Comer certos tipos de cactos pode trazer vários benefícios à saúde.
Existem dezenas de tipos de cactos comestíveis, um dos quais é o nopales ou cacto pera espinhosa que é muito popular na América Latina e no México. Embora a superfície seja coberta por espinhos afiados, acredita-se que esta planta tenha benefícios para a saúde.
Os vários benefícios de comer cacto
O cacto pode ser comido cru ou refogado com outros ingredientes complementares. Para que o prato fique mais saboroso, os cactos usados devem ser jovens e tenros.
Esta planta tem uma textura crocante. Tem um sabor suave e denso, com um toque de sabor fresco e azedo. Além de delicioso, comer cacto também é conhecido por ter vários benefícios, como segue:
1. Rico em conteúdo nutricional
Como os ingredientes alimentares em geral, o cacto contém uma variedade de nutrientes benéficos. 128 gramas de cacto cru contém 3 gramas de carboidratos, 1 grama de proteína, 2 gramas de fibra e 14 calorias.
Outro benefício de comer cacto é que ele fornece ao corpo 20 microgramas de vitamina A, 8 miligramas de vitamina C, 4,6 microgramas de vitamina K e 141 miligramas de cálcio.
Vitaminas e minerais são dois nutrientes essenciais para manter a continuidade das funções corporais.
2. Melhore a digestão
Cactus makak também tem benefícios para a digestão.
O cacto contém uma grande quantidade de fibra dietética que é importante para o processo digestivo. O conteúdo de fibras nos alimentos torna as fezes sólidas, de modo que são mais fáceis de remover do trato digestivo.
A ingestão de fibras que você obtém ao comer cacto também estimula o peristaltismo (movimentos de compressão) nos músculos lisos ao longo do intestino.
Essa condição pode reduzir o risco de distúrbios digestivos, como diarreia e prisão de ventre.
3. Ajuda a controlar o açúcar no sangue
Comer cacto é considerado seguro para diabéticos porque pode ajudar a controlar o açúcar no sangue. Isso é apoiado por um estudo publicado em um jornal Farmacologia ISRN .
O estudo descobriu que o extrato de semente de cacto pode reduzir o açúcar no sangue, bem como aumentar o glicogênio nos músculos e no fígado.
Os benefícios de comer este cacto serão ainda melhores se equilibrado com o consumo de medicamentos de acordo com a receita do médico.
4. Reduzindo o risco de câncer
Um estudo realizado em animais mostra que os cactos podem inibir o crescimento de tumores no corpo. Esse benefício vem de seu conteúdo antioxidante diversificado.
Ao comer cacto, um dos benefícios que você recebe é a obtenção de antioxidantes na forma de pectina, caroteno, ácido ascórbico, betalaína, polifenóis e ácido gálico.
Todos esses compostos antioxidantes protegem seu corpo dos radicais livres que desencadeiam a formação de câncer.
5. Ajuda você a perder peso
Comer cacto também traz benefícios para a perda de peso. Os cactos podem perder peso de várias maneiras.
Primeiro, o conteúdo do complexo de vitamina B nele irá acelerar a taxa metabólica de modo que mais calorias sejam queimadas.
Em segundo lugar, o conteúdo de fibra do cacto pode mantê-lo saciado por mais tempo e evitar comer demais. Terceiro, o cacto pode reduzir o colesterol ruim e ajudar no processo de queima de gordura.
O cacto não é tão popular quanto outros ingredientes para processamento de alimentos. Na verdade, comer cacto pode trazer muitos benefícios que muitas pessoas não conhecem.
O cacto é muito rico em fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais. O sabor é delicioso se você puder processá-lo bem. Portanto, não há nada de errado em fazer cactos como alternativa ao cardápio diário. Boa sorte!
