4 maneiras de reduzir o desperdício de alimentos para uma vida melhor

O desperdício de alimentos é um tipo de resíduo que tem um impacto significativo nas mudanças climáticas.

Para isso, precisamos de certas formas de reduzir o desperdício de alimentos para não ter um impacto negativo no meio ambiente.

Confira as avaliações abaixo para descobrir como reduzir o desperdício de alimentos para que não sejam desperdiçados e poluam o meio ambiente.

Como reduzir o desperdício de alimentos

O desperdício de alimentos não vem apenas das famílias, mas também dos mercados, restaurantes e grandes empresas que não podem ser controlados facilmente.

De agora em diante, tente reduzir o desperdício de comida de você mesmo.

Ao reduzir o desperdício de suas próprias sobras, você contribui para reduzir o desperdício de alimentos, economizando até despesas.

Aqui estão algumas maneiras de reduzir o desperdício de comida em casa:

1. Compre com sabedoria

Uma maneira bastante eficaz de reduzir o desperdício de alimentos é fazer compras com sabedoria.

A maioria das pessoas pode achar que fazer compras para suas necessidades diárias a granel, ou seja, em grandes quantidades de uma só vez, é uma maneira eficaz.

Na verdade, esse método é considerado apenas para desperdiçar mais estoques de alimentos e bebidas.

Por exemplo, suponha que você compre uma grande quantidade de pão em estoque. No entanto, por estar muito ocupado, você se esquece de que a comida ainda está bem guardada no armário.

Infelizmente, o pão estava mofado, por isso não era mais adequado para o consumo e, inevitavelmente, foi jogado fora.

Portanto, de acordo com Academia de Nutrição e Dietética ., tente usar algumas das dicas abaixo para reduzir o desperdício de alimentos por meio das compras mensais:

• Compre o que você precisa.
• Faça uma lista de quais itens gastar.
• Compre produtos frescos, como carne ou peixe, pouco antes do check-out.
• Faça compras no mercado de manhã porque durante o dia a qualidade da comida diminui.

2. Armazenar alimentos adequadamente

Além de fazer compras com sabedoria, outra maneira de reduzir o desperdício de alimentos é armazená-los de maneira adequada.

Isso ocorre porque, quando você não armazena os alimentos onde deveriam estar, eles estragam mais rápido. É claro que alimentos estragados serão jogados fora antes mesmo de sua data de validade expirar.

Por exemplo, suponha que você coloque carne crua e frutas no mesmo lugar.

Isso acaba fazendo com que suas frutas fiquem contaminadas com bactérias que vêm da carne para que apodreçam mais rapidamente.

Além disso, você também precisa prestar atenção à temperatura da geladeira porque, em certas temperaturas, bactérias e mofo ainda podem crescer em seus alimentos.

Portanto, seguir algumas das dicas abaixo pode ajudá-lo a economizar comida.

• Armazene frutas e vegetais frescos em temperaturas abaixo de 4 ° C.
• Coloque a carne crua em um recipiente fechado e separe dos outros alimentos.
• Separar alimentos que liberam gás etileno de outros alimentos, como banana, abacate e tomate.
• Não guarde batatas, tomates e alho na geladeira.
• Guarde as sobras em recipientes transparentes para que fiquem visíveis e você não se esqueça.

Com a aplicação dessas dicas, os alimentos que você guarda na geladeira ficarão mais duráveis ​​e poderão ser usados ​​por muito tempo.

Você também se torna mais econômico e não desperdiça ingredientes alimentares.

3. Faça composto com as sobras

Não apenas prestando atenção em como armazenar alimentos e fazer compras com cuidado, o desperdício de alimentos pode ser reduzido transformando-os em fertilizantes.

Além de ser útil para suas plantas, esse método é bastante eficaz na redução do desperdício de alimentos desperdiçados.

Talvez você pense que fazer fertilizantes requer um jardim ou um grande espaço ao ar livre. No entanto, acontece que você pode fazer composto com as sobras da mesa em sua própria casa.

Você pode começar fazendo composto com sobras de vegetais, café ou chá. Dessa forma, você pode fazer uma diferença bastante real na redução da quantidade de desperdício de alimentos.

4. Não há necessidade de ser muito 'perfeccionista'

Fonte: Fazenda e Mercado Comunitário Verde

O que a palavra perfeccionista significa aqui é que você não precisa estar muito procurando alimentos perfeitos.

Isso significa que, em termos de sabor e conteúdo nutricional, mesmo frutas ou vegetais que parecem pouco atraentes são, na verdade, iguais aos que parecem perfeitos por fora.

Muitos supermercados admitiram que só compram produtos frescos que tenham uma aparência atraente para os consumidores.

Isso ocorre porque a maioria dos compradores escolhe frutas e vegetais perfeitos.

Como resultado, muitas frutas e vegetais que podem conter os mesmos nutrientes e vitaminas que aqueles que você escolheu são descartados porque não são atraentes.

Algumas lojas implementaram um sistema de desconto nos preços de frutas ou vegetais que parecem pouco atraentes para reduzir o desperdício de alimentos.

Se você deseja reduzir o desperdício de alimentos, crie o hábito de comprar produtos cuja qualidade atenda aos padrões, mesmo que pareçam pouco atraentes.

Você também pode comprar diretamente dos agricultores para reduzir o desperdício de alimentos, que na verdade são de qualidade bastante boa.

Na verdade, ainda existem muitas maneiras de reduzir o desperdício de alimentos para não poluir o meio ambiente.

A chave é como você trata a comida, se você pode apreciá-la ou jogá-la fora sem pensar.