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Anonim

Você pode frequentemente ouvir essas declarações e acabar limitando as fontes de gordura nos alimentos. Mas você sabia que a gordura não é tão ruim quanto o que você pensa? Nem todas as gorduras são ruins, dependendo do tipo e da quantidade ingerida. No entanto, é verdade que apenas alimentos gordurosos engordam? E quanto aos alimentos que contêm carboidratos e proteínas? Comer muitos desses alimentos o livra da obesidade e da gordura acumulada?

Como a gordura corporal é formada?

Sim, na verdade, não só a gordura é a única razão pela qual você tem muitas dobras de gordura no corpo. A gordura não é ruim, ela é igual a outros macronutrientes que também são necessários ao corpo. Na verdade, a gordura é necessária em média de 20 a 25% do total de calorias ingeridas em um dia. Na verdade, ainda há uma necessidade maior de gordura em comparação com a proteína, que representa apenas 10 a 20% do total de calorias. Então, o que torna a gordura o "principal suspeito" da obesidade?

A gordura no corpo é a gordura na forma de triglicerídeos, que é o resultado do metabolismo da gordura de várias fontes, não apenas de alimentos gordurosos, mas também de proteínas e carboidratos que podem formar triglicerídeos. Os alimentos que contêm gordura serão claramente metabolizados pelo corpo em ácidos graxos. Quando muitos ácidos graxos se acumulam, o corpo os armazena em triglicerídeos ou gordura no corpo. E quanto aos carboidratos e proteínas? Todos os alimentos que você come em excesso podem, na verdade, causar dobras adicionais de gordura no corpo, portanto, não apenas evite e limite os alimentos gordurosos.

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Os carboidratos são convertidos em gordura corporal

Alimentos fontes de carboidratos como arroz, pão ou macarrão serão metabolizados e quebrados pelo corpo em glicose ou açúcar no sangue. Depois, há o hormônio insulina que regula os níveis de açúcar no sangue para que não sejam excessivos. Se as células do corpo obtiveram açúcar da corrente sanguínea para transformá-lo em energia, o hormônio insulina converterá o açúcar restante no sangue em glicogênio ou açúcar nos músculos e ácidos graxos. Esses ácidos graxos irão se reunir com os ácidos graxos que são produzidos no metabolismo da gordura anterior. Portanto, comer alimentos com carboidratos em excesso também aumenta os triglicerídeos, também conhecidos como gordura corporal.

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A proteína é convertida em gordura corporal

No corpo, a proteína tem a função principal de formar tecido e aumentar a massa muscular. A proteína que entra no corpo será digerida e quebrada em aminoácidos. São esses aminoácidos que ajudam o corpo a realizar suas funções normalmente. Mas quando você come muita proteína e nada a torna útil - como construir músculos durante exercícios e atividades físicas - a proteína também é armazenada.

O excesso de proteína pode se transformar em açúcar ou glicose no sangue e se unirá à glicose resultante da quebra dos carboidratos. Assim, a glicose no sangue será maior, então o hormônio insulina converterá a glicose em ácidos graxos. E, novamente, mais e mais ácidos graxos, não apenas ácidos graxos que vêm da decomposição de gorduras e carboidratos, mas também proteínas.

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Coleção de ácidos graxos em triglicerídeos, também conhecida como gordura corporal

Os ácidos graxos acumulados serão convertidos em gordura corporal ou também conhecidos como triglicerídeos. Portanto, o nível de triglicerídeos não deve ser muito alto, pois será prejudicial à saúde. O corpo armazena todo o excesso de ácidos graxos nas células de gordura conhecidas como células adiposas. Essas células se reúnem para formar uma rede que também é conhecida como tecido adiposo.

O tecido adiposo está espalhado em várias partes do corpo, como sob a superfície da pele e entre os órgãos. A localização do tecido adiposo também depende de vários fatores, um dos quais é o sexo. Os homens tendem a ter tecido adiposo no abdômen e na cintura. Já as mulheres têm mais tecido adiposo nos quadris e na cintura.

As células de gordura que se acumulam em torno dos órgãos do corpo são muito perigosas para a saúde porque podem inibir a circulação sanguínea, o que causa várias doenças degenerativas. Triglicerídeos elevados, como mais de 100 mg / dl, são muito perigosos e podem causar inflamação aguda do pâncreas. A maneira de reduzir os níveis de triglicerídeos ou a gordura corporal é ter um estilo de vida saudável, comer alimentos saudáveis, não comer demais e praticar exercícios regularmente.

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