Os perigos de consumir adoçantes artificiais para a saúde das crianças

Doces, bolo, drinque suave , geléia e leite em caixa são alguns dos lanches mais populares para as crianças. No entanto, todos esses lanches também têm outra semelhança: eles contêm adoçantes artificiais. Embora seja permitido, existem limites de consumo que devem ser respeitados para que os adoçantes artificiais não representem perigo para a saúde das crianças.

Conheça os adoçantes artificiais e suas vantagens

Os adoçantes artificiais são ingredientes sintéticos usados ​​para substituir o açúcar. Embora intimamente relacionados aos termos "sintético" e "artificial", os adoçantes que são encontrados em muitos produtos embalados são geralmente feitos de ingredientes naturais, incluindo açúcar granulado.

O açúcar passa por uma série de processos químicos antes de se tornar um adoçante artificial. O resultado final desse processo é um adoçante artificial cujo nível de doçura pode chegar a 600 vezes o de sua matéria-prima.

NÓS. Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA) aprovou o uso de seis tipos de adoçantes artificiais, ou seja, sacarina, acesulfam, aspartame, neotam, sucralose e estévia. Entre todos esses adoçantes, a Sucralose é o mais comumente usado.

Atualmente, considera-se que o uso de adoçantes artificiais não representa um perigo para a saúde das crianças. A razão é que os adoçantes artificiais não são açúcar ou carboidratos que têm um impacto negativo se consumidos em grandes quantidades.

Os adoçantes artificiais também têm várias vantagens sobre o açúcar, incluindo:

• Não causa obesidade porque não contém calorias.
• Não causa cáries.
• É seguro para diabéticos porque não aumenta os níveis de açúcar no sangue.

Existem perigos a longo prazo dos adoçantes artificiais para as crianças?

Os adoçantes artificiais são freqüentemente usados ​​em produtos rotulados como "diet" ou "sem açúcar". Dado que apenas zero calorias, acredita-se que os produtos que contêm adoçantes artificiais também ajudam a perder peso.

No entanto, a pesquisa em periódicos Química Toxicológica e Ambiental mostra o resultado oposto. As crianças que receberam adoçantes artificiais apresentaram níveis plasmáticos de sucralose no sangue mais elevados do que os adultos.

Embora não haja perigo direto para a saúde, o plasma com alto teor de sucralose, devido ao consumo de adoçantes artificiais, sobreviverá no corpo da criança. Isso ocorre porque os rins da criança não foram capazes de se livrar do excesso de substâncias de forma eficaz.

O alto consumo de adoçantes artificiais em crianças pode afetar seu apetite na idade adulta. À medida que crescem, as crianças que costumam ser expostas a alimentos que contêm adoçantes artificiais geralmente continuam a comê-los.

Eles tendem a comer mais doces à medida que envelhecem. Além do fato de que suas papilas gustativas estão acostumadas com doçura, eles também comem outros alimentos doces porque acham que os adoçantes artificiais não levam à obesidade.

Alimentos açucarados que não usam adoçantes artificiais geralmente contêm calorias em excesso. Com o tempo, a ingestão excessiva de calorias de alimentos açucarados pode aumentar o risco de obesidade, diabetes e outras doenças relacionadas com distúrbios metabólicos.

Os perigos dos adoçantes artificiais podem não ser imediatamente aparentes para as crianças. Na verdade, o consumo de adoçantes artificiais em grandes quantidades pode afetar a dieta de uma criança. As crianças também correm o risco de ter vários problemas de saúde no futuro.

Para proteger as crianças desses perigos, os pais podem fornecer adoçantes alternativos mais seguros. Por exemplo, açúcar, açúcar mascavo , mel ou xarope bordo . Também limite sua ingestão para que as crianças sejam treinadas para não comê-los em excesso.

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