Gelatina: funções, dosagem, efeitos colaterais, como usar

Usos

O que é gelatina?

A gelatina é uma proteína produzida a partir da pele e ossos de animais, como bovinos ou suínos. A proteína é um derivado do colágeno.

O próprio colágeno é um tipo de proteína encontrada na pele, nos ossos e nos músculos. Portanto, a gelatina pode ser processada fervendo essas partes. Este processo de extração da gelatina é geralmente realizado para adicionar sabor e nutrição aos alimentos.

Esses compostos protéicos também estão disponíveis em forma de suplemento e medicamento. Na gelatina, há cerca de 98 a 99% de proteína.

Quais são os benefícios da gelatina?

Devido ao seu alto teor de proteína, este composto tem vários benefícios para a saúde. Alguns dos benefícios da gelatina incluem:

Melhorar a saúde óssea e articular

Um dos benefícios dessa proteína é que ela ajuda a manter a saúde das articulações e dos ossos.

Um dos estudos de Journal of Agricultural and Food Chemistry testou o efeito da gelatina em 80 pessoas com osteoartrite.

Como resultado, as pessoas que tomaram gelatina em 70 dias tiveram condições que melhoraram gradualmente, especialmente na dor e rigidez nas articulações que sofreram.

Benéfico para a saúde da pele e do cabelo

Vários estudos mostraram que a gelatina pode aumentar os níveis de umidade e colágeno na pele.

Isso é evidenciado em um estudo em Journal of Cosmetic Dermatology . Pelos resultados desses estudos, o consumo de colágeno de produtos de origem animal hidrata a pele em até 28%.

Além da pele, acredita-se que a gelatina também aumenta a espessura do cabelo.

Melhore a função cerebral e a saúde mental

Essa proteína é rica em glicina, um tipo de aminoácido. A própria glicina costuma estar associada à saúde do cérebro.

O consumo adequado de gelatina pode melhorar a função cerebral e a memória.

Na verdade, um estudo da revista Plasticidade Neural mostrou que tomar gelatina em uma certa dose ajuda a reduzir os sintomas transtorno obsessivo-compulsivo (TOC), uma condição de saúde mental.

Ajuda você a perder peso

Dependendo do processo de fabricação, a gelatina pode ser um ingrediente alimentar de baixa caloria. Na verdade, essa proteína pode ser usada para perda de peso.

Além de ser baixo em calorias, este ingrediente alimentar também ajuda a reduzir o apetite e fornece um efeito completo mais rápido. Assim, você não comerá demais e seu peso poderá ser controlado.

Como usar a gelatina?

A gelatina é um ingrediente que pode ser utilizado de diversas formas, tanto como aditivo em alimentos quanto como suplemento.

Se você estiver tomando gelatina na forma de medicamento ou suplemento, certifique-se de seguir as regras de medicação que seu médico lhe deu. A dosagem da gelatina depende de vários fatores, como idade, condições de saúde e outras condições.

Não é recomendado tomar medicamentos ou suplementos além da dosagem recomendada, por menos ou por mais tempo do que a dosagem recomendada. Se você tiver mais perguntas sobre o consumo de gelatina, pode consultar um médico.

Como esse material é armazenado?

Armazene a gelatina em temperatura ambiente, que é inferior a 25 graus Celsius. Manter afastado do sol e de locais úmidos. Não guarde no banheiro ou na geladeira e congelador .

Verifique cuidadosamente as instruções na embalagem do produto, pois cada produto tem um método de armazenamento diferente, ou pergunte ao seu médico mais sobre o método de armazenamento correto. Por último, sempre mantenha medicamentos e suplementos fora do alcance de crianças pequenas e animais de estimação.

Não é recomendado jogar medicamentos e suplementos no vaso sanitário ou nos cursos de água, a menos que seja instruído com antecedência. Descarte imediatamente este produto se o medicamento estiver vencido ou quando não for mais necessário.

Consulte o seu farmacêutico ou o local de eliminação de resíduos mais próximo para obter mais informações sobre como eliminar o seu medicamento com segurança.

Dose

As informações fornecidas não substituem o conselho médico. Consulte SEMPRE o seu médico ou farmacêutico antes de iniciar o tratamento com gelatina.

Qual é a dosagem de gelatina para adultos?

Fluidos intravenosos

Aumentar o volume do plasma / fluido corporal durante o choque hipovolêmico

Para adultos: Por injeção de gelatina succinilada a 4%: O volume e o nível da perfusão dependem do estado do paciente. A dose pode ser administrada de forma elevada em um curto espaço de tempo (500 ml a cada 5-10 minutos) se o paciente perder muito sangue, até que os sintomas de hipovolemia melhorem gradativamente.

Tópico

Para curar feridas

Para adultos: Usando uma esponja de compressão estéril: corte a esponja conforme necessário, seque ou embebida em solução de NaCl estéril e aplique pressão na ferida sangrando. Uma esponja pode ser colocada na área da ferida, se necessário. As esponjas também podem ser usadas com ou sem trombina para acelerar a coagulação do sangue.

Qual é a dosagem de gelatina para crianças?

Não há previsão de dosagem desse medicamento para crianças. Este medicamento pode ser perigoso para crianças. É importante entender a segurança dos medicamentos antes do uso. Consulte o seu médico ou farmacêutico para obter mais informações.

Em que dosagem, forma e tamanho este material está disponível?

O GELFOAM® PLUS está disponível como um dispositivo médico pronto para uso contendo uma esponja GELFOAM® estéril, pó de trombina, solução salina (cloreto de sódio a 0,9%) e uma seringa estéril de 10 mL equipada com uma agulha.

O filme estéril GELFILM e o filme oftálmico estéril GELFILM são folhas de gelatina de 0,075 mm de espessura, especialmente projetadas como implantes absorventes para cirurgia de nervos, cavidade torácica e olhos.

Efeitos colaterais

Que efeitos colaterais podem ocorrer devido à gelatina?

A gelatina é um composto relativamente seguro para consumo como ingrediente alimentar. Além disso, o risco de efeitos colaterais do consumo desse composto é baixo, tanto na forma de alimentos quanto de suplementos.

No entanto, é possível que esses compostos possam causar efeitos colaterais em algumas pessoas. Obviamente, a gravidade e os sintomas dos efeitos colaterais que aparecem variam de pessoa para pessoa.

Esses compostos podem causar os seguintes efeitos colaterais:

• gosto ruim na boca
• gás ou flatulência
• azia
• arrotos excessivos

A gelatina também pode desencadear uma reação alérgica em algumas pessoas. Se você tiver uma reação alérgica grave (anafilática) a este composto, procure atendimento médico imediatamente. Os sintomas de uma reação alérgica podem incluir:

• erupção cutânea com coceira
• dificuldade para respirar
• inchaço da face, lábios, língua ou garganta

Além disso, vários problemas surgem em relação à segurança deste composto devido aos seus ingredientes de origem animal.

Algumas pessoas temem que, se o processo de produção não for garantido, o produto ficará suscetível à contaminação de tecido animal infectado, incluindo a doença da vaca louca (encefalopatia espongiforme bovina).

Embora esse risco seja relativamente baixo, muitos profissionais médicos não recomendam o uso de suplementos de origem animal, como a gelatina.

Nem todo mundo experimenta esses efeitos colaterais. Pode haver efeitos colaterais não listados acima.

Se você tiver dúvidas sobre os efeitos colaterais, consulte o seu médico ou farmacêutico.

Avisos e Precauções

O que deve ser conhecido antes de usar a gelatina?

Mesmo que o risco de usar suplementos de gelatina seja baixo, você ainda precisa prestar atenção a várias coisas antes de tomá-los.

A seguir estão as condições que você deve considerar ao usar esta proteína:

Certos medicamentos e doenças

Informe o seu médico sobre quaisquer medicamentos que você esteja usando atualmente, sejam eles com ou sem receita, suplementos ou fitoterápicos. Isso ocorre porque vários tipos de medicamentos podem interagir com a gelatina.

Além disso, também é importante informar o seu médico sobre quaisquer doenças ou outras condições de saúde de que você esteja sofrendo. É possível que esse medicamento possa desencadear interações com certas doenças ou condições de saúde.

Alergia

Informe o seu médico se você tem histórico de alergia à gelatina ou outros produtos de origem animal.

Este material é seguro para mulheres grávidas e lactantes?

Não houve estudos adequados sobre o risco em mulheres que usam esses medicamentos durante a gravidez ou amamentação.

Sempre consulte seu médico para explorar os benefícios e riscos médicos antes de tomar este medicamento.

Interações medicamentosas

Quais medicamentos podem interagir com a gelatina?

As interações medicamentosas podem afetar o processo de cura ou aumentar o risco de efeitos colaterais graves. Este artigo não lista todas as interações medicamentosas possíveis.

Faça uma lista de todos os produtos que você usa (incluindo medicamentos controlados, medicamentos de venda livre e fitoterápicos) e informe o seu médico e farmacêutico.

Não inicie, pare ou altere a dose dos seus medicamentos sem a aprovação do seu médico.

A gelatina pode fazer com que a pressão arterial fique muito baixa se usada em combinação com inibidores da ECA, um tipo de medicamento para hipertensão.

Alimentos ou álcool podem interagir com a gelatina?

Existem vários medicamentos que não devem ser consumidos à hora das refeições ou perto das refeições, ou não devem ser tomados com determinados tipos de alimentos. Isso ocorre porque podem ocorrer interações medicamentosas.

Fumar tabaco ou consumir álcool com certas drogas também pode causar interações.

Discuta o uso de drogas com alimentos, álcool ou tabaco com seu médico, equipe médica ou farmacêutico.

Quais condições de saúde podem interagir com este ingrediente?

Algumas das doenças que você tem podem interferir no uso desses ingredientes ou suplementos.

Antes de tomar gelatina, informe o seu médico se você tiver outros problemas de saúde, especialmente:

• Falência renal
• Sangrando
• Doença hepática crônica

Overdose

O que devo fazer em caso de emergência ou overdose?

Com base em um estudo de Journal of Critical Care , a gelatina tem o potencial de aumentar o risco de insuficiência renal, choque anafilático e distúrbios hemorrágicos.

Porém, tanto a segurança quanto a dose máxima diária desse composto ainda requerem mais pesquisas.

Em caso de emergência ou sinais de sobredosagem, contacte imediatamente a equipa médica, a ambulância (118 ou 119) ou o pronto-socorro do hospital mais próximo.

O que devo fazer se falhar uma dose?

Tome a dose esquecida assim que se lembrar. No entanto, se estiver quase na hora da próxima dose, ignore-a e continue como de costume. Certifique-se de não dobrar sua dose de uma vez.