Índice:
- O que é cafeína?
- Onde a cafeína é encontrada?
- Como a cafeína atua no corpo?
- Benefícios da cafeína para a saúde
- 1. Perder peso
- 2. Melhorar o desempenho esportivo
- 3. Impedir a diminuição da função cerebral
- 4. Efeitos da cafeína na saúde
- 5. Aumentar a pressão arterial
- O risco de consumir muita cafeína
- 1. Nocivo para o feto e o bebê
- 2. Reduzindo o nível de fertilidade feminina
Você pode estar familiarizado com a cafeína por causa de sua presença em seu café favorito. Mas você sabia que chá, chocolate e refrigerante também são fontes de cafeína? O consumo de cafeína aumenta com o consumo de café e chá, tornando a cafeína um objeto de pesquisa interessante. Muitas pesquisas foram feitas para descobrir os efeitos da cafeína na saúde.
O que é cafeína?
A trimetilxantina ou cafeína, é um composto estimulante que ocorre naturalmente em vários tipos de alimentos. Não é incomum que a cafeína seja considerada equivalente às anfetaminas, cocaína e até mesmo à heroína. Isso ocorre porque a cafeína e esses tipos de drogas funcionam da mesma maneira, ou seja, estimulam o funcionamento do cérebro. Em sua forma original, a cafeína é um pó cristalino branco de sabor muito amargo. No mundo médico, a cafeína pode funcionar para estimular o trabalho do coração e pode aumentar a produção de urina ou é um diurético.
Onde a cafeína é encontrada?
Café, chá e chocolate são plantas que contêm cafeína naturalmente. Mas a cafeína está incluída em refrigerantes, bebidas energéticas e até em chicletes. Alguns medicamentos, como drogas dietéticas e laxantes, também podem conter cafeína. A cafeína tratada com potássio e sódio também pode atuar como um medicamento para auxiliar no processo respiratório em bebês prematuros. As crianças que têm dificuldade para respirar após certas cirurgias também podem usar medicamentos que contenham cafeína.
Como a cafeína atua no corpo?
A cafeína é um composto que atua estimulando o sistema nervoso central. Após o consumo, a cafeína é absorvida do sangue para os tecidos do corpo. A concentração mais alta de cafeína no plasma é de 15 a 120 minutos após a cafeína ser digerida pelo corpo. O trabalho da cafeína está relacionado à ação da adenosina, composto que funciona como neurotransmissor inibitório e pode se ligar a receptores no cérebro. Em condições normais, a adenosina ajuda o processo do sono e suprime a atividade do sistema nervoso. A adenosina também pode dilatar os vasos sanguíneos do cérebro para que ele possa absorver uma grande quantidade de oxigênio durante o sono.
Em nosso corpo, o sistema nervoso vê a cafeína como semelhante à adenosina, de modo que a cafeína se liga aos receptores de adenosina no cérebro. Mas a cafeína funciona em contraste com a adenosina. A cafeína usa todos os receptores de adenosina no cérebro, de forma que as células do nosso corpo não conseguem mais detectar a adenosina. Como resultado, o trabalho das células do corpo se tornará mais ativo porque não há adenosina relaxante. Isso faz com que o cérebro interprete o perigo para o corpo de forma que ele desencadeie a produção de adrenalina, um hormônio que funciona em um mecanismo ” lutar ou fugir " .
Benefícios da cafeína para a saúde
1. Perder peso
A cafeína pode ajudar na perda de peso ou prevenir o ganho de peso. Isso ocorre porque a cafeína é capaz de suprimir o apetite e estimular a termogênese. A termogênese é um mecanismo do corpo que funciona convertendo alimentos em calor e energia. Embora não tenha sido totalmente comprovado, especialmente os efeitos da cafeína na perda de peso a longo prazo, muitos produtos de emagrecimento usam a cafeína como um componente.
2. Melhorar o desempenho esportivo
A cafeína é conhecida por melhorar o desempenho ao praticar esportes de resistência ou resistência (como uma maratona). Consumir cafeína misturada com carboidratos após o exercício pode ajudar a restaurar os níveis de glicogênio nos músculos mais rapidamente. Além disso, a cafeína também pode aliviar os sintomas de dores musculares que geralmente aparecem após o exercício em até 48%. Embora tenha sido comprovado que ajuda a melhorar o desempenho durante os esportes resistência No entanto, os efeitos da cafeína em exercícios de alta intensidade e curto prazo (como sprints ou sprints de 400 metros) ainda não estão claros.
3. Impedir a diminuição da função cerebral
O consumo de cafeína tem sido associado a um risco reduzido de desenvolver as doenças de Alzheimer e Parkinson. Vários estudos relacionaram uma relação protetora entre o consumo de cafeína a longo prazo e o risco de desenvolver Alzheimer e Parkinson. Outros estudos também revelaram que o consumo de cafeína pode retardar o processo de declínio da função cerebral causado pelo avanço da idade.
4. Efeitos da cafeína na saúde
O efeito da cafeína em cada pessoa pode variar, dependendo do nível de sensibilidade de uma pessoa à cafeína. Em geral, a cafeína pode causar insônia, ansiedade, tremores nos músculos, aumento da frequência cardíaca, desconforto no estômago devido ao aumento do ácido estomacal, dores de cabeça e tem um efeito diurético que pode levar à desidratação. Especificamente, os efeitos da cafeína na saúde são:
5. Aumentar a pressão arterial
A cafeína pode causar um aumento na pressão arterial após o consumo. Alguns pesquisadores sugerem que a cafeína pode inibir um hormônio que ajuda a relaxar e dilatar os vasos sanguíneos. A cafeína também estimula o corpo a liberar o hormônio adrenalina, que pode elevar a pressão arterial. Um estudo foi realizado em quem tem pressão alta e quem não tem. Em pessoas com hipertensão, 250 mg de cafeína podem causar um aumento da pressão arterial que dura 2 a 3 horas. Enquanto isso, para quem não tem hipertensão, o consumo de 160 mg de cafeína sozinho pode aumentar a pressão arterial.
O risco de consumir muita cafeína
Lembre-se de que, embora uma porção razoável de cafeína possa fornecer vários benefícios, há momentos em que você deve evitar consumir cafeína. Não os consuma também em grandes quantidades, pois há uma série de efeitos adversos no corpo que podem ocorrer devido ao alto teor de cafeína.
1. Nocivo para o feto e o bebê
Pesquisas descobriram que o consumo de cafeína de mais de 300 mg pode causar aborto ou crescimento retardado e problemas cardíacos no feto. Enquanto isso, o consumo de cafeína durante a amamentação pode fazer com que o bebê se sinta inquieto e tenha problemas para dormir porque a cafeína consumida pela mãe pode ser transmitida ao bebê através do leite materno.
2. Reduzindo o nível de fertilidade feminina
Vários estudos mostraram que o consumo de cafeína pode reduzir a atividade muscular nas trompas de Falópio, que transportam os óvulos dos ovários para o útero. A cafeína inibe o trabalho das células que ajudam a contrair as trompas de Falópio, de modo que o óvulo não pode descer para o útero e ser fertilizado pelo esperma.