Índice:
- Alimentos que devem ser consumidos por longa vida
- 1. Nozes
- 2. Grão inteiro
- 3. Peixe
- 4. Vegetais verdes
- 5. Bagas
- 6. Abacate
- 7. Azeite
- 8. Carne branca
As pessoas dizem, idade quem sabe. Os humanos não têm controle total sobre quanto tempo vivemos no mundo - tudo é organizado por Deus. Mas existem várias maneiras de você viver uma vida longa.
Uma das maneiras mais fáceis é mudar a dieta. Há um crescente corpo de pesquisas mostrando que uma dieta saudável desempenha um papel importante na determinação de quanto tempo você vive e se você vive uma vida saudável ou está "na companhia de" uma série de doenças crônicas que encurtam sua vida.
Quer comer bem para ter uma vida longa e saudável? Leia este artigo para descobrir o que você precisa comer hoje se quiser ter uma vida longa.
Alimentos que devem ser consumidos por longa vida
1. Nozes
Dois estudos da Harvard School of Public Health descobriram que quanto mais você comer nozes, menor será o risco de morrer jovem. Nozes e pistache, por exemplo, ajudam a combater doenças cardíacas.
Em um estudo de 2004 realizado com idosos na Austrália, Japão, Suécia e Grécia, os pesquisadores descobriram que para cada 20 gramas de legumes (feijão, soja, ervilhas, lentilhas) consumidos por pessoas mais velhas. A cada dia, eles diminuíam o risco de morte por 7-8 por cento. Uma dieta rica em nozes aumenta os níveis de ácido butírico no corpo, o que pode proteger contra o crescimento do câncer, de acordo com um estudo da Michigan State University.
Mas certifique-se de não comer demais nozes se quiser longevidade. Apenas um punhado de nozes, independentemente do tipo, todos os dias.
2. Grão inteiro
Vários estudos relacionaram o consumo de fibra de produtos de grãos inteiros, como macarrão, pão, aveia e outros produtos assados com maior chance de longevidade. Uma dieta rica em fibras pode reduzir o risco de morte por qualquer causa, dizem pesquisadores do Instituto Nacional do Câncer.
De acordo com um estudo da JAMA Internal Medicine, cada porção adicional de 30 gramas de grãos inteiros que você ingere reduz o risco de morte em até 5% e uma chance 9% menor de morrer de problemas cardíacos. Portanto, procure produtos de panificação que contenham 100% de grãos inteiros.
3. Peixe
A pesquisa mostra que compostos em peixes chamados carotenóides podem protegê-lo contra uma série de doenças neurológicas. Certifique-se de comer peixe duas a três vezes por semana. Tente alternar com um desses peixes gordurosos, como salmão, atum, sardinha ou cavala, para obter ácidos graxos ômega-3.
O ômega-3 em peixes gordurosos mantém você jovem, diz um estudo da Universidade Estadual de Ohio. Suplementos de ômega-3 são relatados como capazes de reduzir dramaticamente a inflamação causadora de doenças. Sabe-se que a inflamação no corpo é a causa de uma série de doenças, como alergias, câncer, doenças cardíacas e o mal de Alzheimer.
4. Vegetais verdes
Coma mais couve, mostarda, rapini, bok choy, acelga, kailan e, claro, brócolis e espinafre. Estes são os grupos de vegetais com folhas verdes mais densos em nutrientes e mais ricos em fibras que podem apoiar o seu sonho de longevidade.
Os benefícios de prolongar a vida são encontrados até mesmo em grupos de pessoas que estão à beira da morte. Um estudo da Universidade Vanderbilt descobriu que sobreviventes de câncer de mama em Xangai que comeram mais vegetais crucíferos, repolho, brócolis e bok choy tiveram um risco significativamente reduzido de morte por câncer ou recorrência durante o período do estudo.
Não apenas as famílias de mostarda e brócolis têm benefícios de longevidade. Mais de 1.000 estudos concluíram que comer regularmente algas marinhas pode suprimir a inflamação, estimular o sistema imunológico e retardar o crescimento do câncer. Isso pode explicar porque o Japão é um dos países com maior expectativa de vida do mundo.
5. Bagas
Nutricionistas e nutricionistas internacionais concordam que se você deseja uma vida longa, comece comendo cinco frutas e vegetais todos os dias - quanto mais, melhor - para reduzir o risco de doenças cardíacas, derrame cerebral e câncer. E se você está confuso sobre que frutas comer, as bagas são uma ótima escolha para seu lanche saudável ao longo do dia. Morangos, mirtilos, framboesas, cranberries, groselha preta com uvas, tomates, pepinos, berinjelas, melancias, kiwis, abóboras e bananas são algumas das frutas da família das bagas.
As bagas são enriquecidas com antioxidantes elevados, que são conhecidos por serem capazes de estimular o sistema imunológico e prevenir doenças crônicas que ameaçam a vida. Um estudo de 2012 da Universidade de Harvard descobriu que pelo menos uma porção de mirtilos ou duas porções de morangos por semana pode reduzir o risco de declínio cognitivo em pessoas mais velhas.
O licopeno também é um nutriente importante no combate ao câncer. Você pode encontrar essas substâncias benéficas na melancia, no tomate e na goiaba.
6. Abacate
O abacate também é um membro da família das bagas. O abacate contém gorduras boas que mantêm o coração saudável, aumentando assim suas chances de ter uma vida longa. Os abacates reduzem o LDL, o colesterol "ruim", mas aumentam os níveis de colesterol HDL "bom" no corpo. Essa fruta pegajosa também ajuda o corpo a absorver vitaminas saudáveis para o coração, como o beta-caroteno e o licopeno.
7. Azeite
Apesar do nome, o azeite de oliva é na verdade um extrato de boas gorduras monoinsaturadas de azeitonas que trazem muitos benefícios para a longevidade. Ao contrário de outros óleos, o azeite de oliva não se acumula nas paredes dos vasos sanguíneos e os contrai - o precursor de muitas doenças cardiovasculares. O azeite de oliva contém polifenóis, antioxidantes que ajudam a prevenir cânceres, como câncer de cólon e mama.
Um estudo conduzido na Grécia mostrou que o risco de câncer de mama diminuiu em até 12 por cento em pessoas que comem muitos vegetais e consomem regularmente azeite. Vários outros estudos também mostraram que o azeite de oliva está relacionado à melhoria da saúde do cérebro. A chave, é só consumir duas colheres de sopa de azeite de oliva todos os dias.
8. Carne branca
Pessoas que comem carne vermelha todos os dias têm um risco maior de morrer prematuramente nos próximos 10 anos do que aquelas que comem menos, disse um estudo da Universidade da Carolina do Norte de 2009. A maioria das mortes neste estudo veio de doenças cardíacas e câncer. Hambúrgueres, bifes e carne de porco contribuíram significativamente para esse caso, mas carnes processadas como bacon, presunto e cachorros-quentes foram igualmente responsáveis por períodos de vida mais curtos.
É por isso que você precisa trocar seu consumo de carne vermelha por mais carne branca. O mesmo estudo descobriu que as pessoas que comeram mais carne branca - frango, peru e peixe - relataram um risco ligeiramente menor de morte durante o estudo do que aquelas que comeram apenas a menor quantidade de carne branca.
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