Índice:
- A ingestão nutricional e os nutrientes são mais frequentemente deficientes
- 1. Ferro
- 2. Ácido fólico
- 3. Cálcio
- 4. Menos iodo
- 5. Falta de nutrição com vitamina A
- 6. Falta de nutrição com vitamina D
O corpo precisa de vitaminas e minerais para funcionar da melhor forma. Por outro lado, o corpo não consegue produzir todos esses nutrientes sozinho, por isso precisa obter ajuda com a ingestão de alimentos. Infelizmente, a maioria deles carece de nutrição e nutrientes suficientes para o corpo. O que se segue é a ingestão nutricional que muitas vezes falta para muitas pessoas.
A ingestão nutricional e os nutrientes são mais frequentemente deficientes
Alguns dos nutrientes frequentemente deficientes são micronutrientes que são necessários em pequenas quantidades, mas têm um grande impacto no desenvolvimento e na resistência de uma pessoa. A falta de nutrientes e esses nutrientes podem ser uma fonte de doenças, por isso devem ser supridos. A seguir estão os nutrientes e nutrientes que são raramente consumidos:
1. Ferro
O ferro é um mineral de que o corpo necessita para produzir e manter um número saudável de glóbulos vermelhos. As necessidades de ferro são muito altas, especialmente em mulheres adolescentes e grávidas.
De acordo com a Associação Pediátrica da Indonésia, a causa da anemia por deficiência de ferro em crianças com mais de 5 anos de idade em adolescentes é devido ao sangramento excessivo e à menstruação excessiva, especialmente em meninas. As condições de sangramento podem ser causadas por infecções por vermes, por exemplo, ancilostomídeos.
Os sintomas mais comuns são
- Pele sempre pálida
- Mole
- Cansando facilmente
- É fácil pegar uma infecção por causa da diminuição da resistência
- Diminuição do desempenho de aprendizagem
- Apetite diminuído
No entanto, muitas vezes essa necessidade de ferro é difícil de cumprir devido à deficiência no consumo de alimentos ricos em nutrientes de ferro. A falta de ferro pode fazer com que o corpo produza menos glóbulos vermelhos, glóbulos vermelhos menores e uma cor mais pálida.
Os glóbulos vermelhos também se tornam menos ativos no fornecimento de oxigênio por todo o corpo. Como resultado, você pode desenvolver anemia, com sintomas de fadiga, fraqueza, fadiga, letargia e fraqueza.
Para evitar isso, é necessário o consumo de alimentos com alto teor de ferro, principalmente em mulheres adolescentes e grávidas. Citando a healthline, as fontes de alimentos ricas em ferro incluem:
- Carne bovina
- Peixe
- Carne de frango
- Espinafre
- Brócolis
- Coração
- Nozes como amêndoas e castanhas de caju
- tofu
Para ajudar a otimizar a absorção de ferro de fontes alimentares vegetais, como espinafre, brócolis e outros, também é necessário consumir vitamina C suficiente para ajudar a otimizar a absorção no corpo.
2. Ácido fólico
O ácido fólico, também chamado de vitamina B9, pode ajudar o corpo a produzir glóbulos vermelhos e a produzir DNA. O ácido fólico também é um mineral essencial que as mulheres grávidas precisam para o desenvolvimento do cérebro do feto, do funcionamento do sistema nervoso e da medula espinhal.
A alta necessidade de ácido fólico torna as mulheres grávidas vulneráveis à deficiência de ácido fólico. Como resultado, as mulheres grávidas podem ter anemia e o feto que estão carregando pode apresentar defeitos de nascença e problemas de crescimento. Você pode obter ácido fólico de nozes, frutas cítricas (como laranjas), vegetais verdes, carne, marisco e grãos inteiros.
3. Cálcio
O cálcio ajuda no crescimento e desenvolvimento ósseo, por isso a necessidade de cálcio é muito alta na idade de crianças a adolescentes. Além disso, o cálcio também ajuda o coração, os nervos e os músculos a trabalhar.
A deficiência de cálcio geralmente não apresenta sintomas, mas a deficiência de cálcio pode causar sérios problemas de saúde ao longo do tempo.
Se você tiver deficiência no consumo de quantidades adequadas de fontes de cálcio na dieta (uma média de 1200 mg por dia), o corpo retirará cálcio dos seus ossos.
Com o tempo, isso pode causar perda óssea ou osteoporose. A falta de cálcio também pode causar uma frequência cardíaca anormal. Para isso, você deve atender às suas necessidades de cálcio. Você pode obter cálcio do leite, iogurte, queijo, peixes com espinhas (como anchovas), vegetais verdes e cereais.
4. Menos iodo
A deficiência de nutrientes como o iodo (iodo) é um problema de saúde pública em vários países em desenvolvimento. O corpo não consegue produzir iodo por conta própria; portanto, é muito importante obter iodo na alimentação diária. O iodo pode ser encontrado em uma variedade de alimentos, incluindo:
- Peixe
- Algas marinhas
- Leite e outros laticínios
- Ovo
- Camarão
Naturalmente, a dieta diária não contém tanto iodo. Em alguns países, o iodo é incluído nos aditivos alimentares, um dos quais é o sal de cozinha.
Na Indonésia, o iodo é adicionado ao sal de cozinha para superar o problema da deficiência de iodo, que é comumente referido como GAKI (Distúrbios Devido à Deficiência de Iodo).
O iodo é um dos nutrientes essenciais necessários ao corpo para a produção dos hormônios da tireoide. Quando o corpo tem deficiência de iodo, a glândula tireóide aumenta de tamanho para capturar o máximo de iodo possível do alimento que entra no corpo. Uma glândula tireoide aumentada também é conhecida como bócio.
A condição de grave falta de nutrientes no tipo de iodo pode levar a retardo mental e distúrbios de desenvolvimento em crianças, chamados de creatinismo. A criança pode ser de baixa estatura e ter problemas de audição e fala.
5. Falta de nutrição com vitamina A
De acordo com a OMS, a deficiência de vitamina A afeta cerca de 85 milhões de crianças em idade escolar no mundo e é um problema frequentemente enfrentado por países da África e do Sudeste Asiático.
A deficiência de vitamina A é uma das principais causas evitáveis de cegueira, especialmente em crianças. Esse tipo de deficiência nutricional também causa comprometimento da função imunológica, metabolismo deficiente do ferro e infecções respiratórias agudas.
Superar a deficiência de vitamina A é muito importante para a sobrevivência das crianças. A vitamina A também pode ser obtida de várias fontes alimentares.
As fontes de vitamina A incluem:
- Coração
- Peixe
- Óleo de peixe
- Leite fortificado com vitamina A
- Ovo
- Margarina fortificada com vitamina A
- Legumes
A importância da vitamina A, mesmo em vários países, incluindo a Indonésia, proporciona a suplementação de vitamina A, mesmo desde os 6 meses de idade.
6. Falta de nutrição com vitamina D
A deficiência de vitamina D é um tipo de deficiência nutricional que deve ser considerada. A vitamina D é necessária para o crescimento e desenvolvimento ósseo. Não só isso, esta vitamina também ajuda a absorver e manter o cálcio e o fósforo no corpo para que possa construir ossos fortes.
Se a criança for deficiente em vitamina D, ela corre o risco de atrasar ou atrasar o desenvolvimento motor, fraqueza muscular e fraturas ósseas. As fontes de vitamina D podem ser obtidas em:
- Queijo
- Bife de fígado
- Queijo
- Gema de ovo
Pessoas com risco de deficiência de vitamina D incluem aquelas cuja pele geralmente está sempre coberta, com certos distúrbios de órgãos, como doença renal ou hepática.
Além disso, as pessoas que passam a maior parte do tempo dentro de casa e, portanto, não ficam muito expostas ao sol, também correm o risco de deficiência de vitamina D.
x