Índice:
- Quanto você pode comer micin por dia?
- Como reduzir a ingestão de micinas dos alimentos
- 1. Reduza o consumo de alimentos embalados
- 2. Faça sua própria comida
- 3. Use aromatizantes alternativos
Além do sal, o uso de micina deve ser limitado. Se esse aromatizante alimentar for consumido em excesso, haverá problemas de saúde que surgirão com o tempo. Então, como você reduz a ingestão de micinas dos alimentos? Venha, veja as dicas a seguir.
Quanto você pode comer micin por dia?
Micin ou conhecido como MSG, também conhecido como MSG, torna a comida ainda mais saborosa.
Mesmo que pareça indulgente para a língua, o uso de micin deve ser considerado. O consumo excessivo de micinas pode causar vários problemas, como dores de cabeça, rigidez muscular ou náuseas, especialmente para pessoas que são sensíveis a esses ingredientes.
Em pessoas com certos problemas de saúde, o uso de micina deve ser limitado. Se você deseja reduzir a ingestão de micina nos alimentos, primeiro saiba quanto pode consumir micina por dia.
O Ministério da Saúde da Indonésia afirma que o limite seguro para o consumo de micinas por dia é de 120 mg / kg de peso corporal por dia. Isso significa que quem pesa 50 kg não deve consumir mais do que 6 gramas de micina ou cerca de 2 colheres de chá.
Calcular a ingestão de micinas por dia é difícil para aqueles que não estão acostumados. Porém, não desanime, você pode pedir ajuda a um médico ou nutricionista.
Como reduzir a ingestão de micinas dos alimentos
Para que o uso de micin seja reduzido, existem várias maneiras de ser mais esperto. Vamos discutir um por um das seguintes maneiras.
1. Reduza o consumo de alimentos embalados
Você pode reduzir o consumo de micinas reduzindo os alimentos processados e embalados. Esses alimentos secos e conservados geralmente contêm uma grande quantidade de micina. Portanto, antes de comprar, preste atenção aos rótulos nutricionais que estão nas embalagens dos alimentos.
Além de ser escrito como MSG, micin também tem muitos outros nomes, incluindo:
- Ácido glutâmico
- Glutamato de cálcio
- Guanilato dissódico
- Inosinato dissódico
- 5-ribonucleotídeo dissódico
2. Faça sua própria comida
Além de limitar os alimentos processados, você também pode reduzir o hábito de comprar alimentos fora de casa. Porque? Restaurantes de comida ou vendedores ambulantes tendem a usar muito micin, rico em sal e óleo. Se você quiser reduzir a ingestão de micinas, faça da sua própria comida a solução.
Você pode ajustar a quantidade de micin usada. Na verdade, você é livre para não usar o micin. Outra vantagem, você pode ser criativo com os ingredientes que tem em casa.
Além disso, cozinhar sua própria comida tem mais garantia de estar limpo. Você pode escolher ingredientes de melhor qualidade e mais saudáveis, por exemplo, usar vegetais frescos e escolher azeite para fritar alimentos.
3. Use aromatizantes alternativos
Outra maneira de reduzir a ingestão de micinas é usar temperos alternativos. Você pode enriquecer os pratos com especiarias, como alho, cebola, pimenta, coentro, açafrão, gengibre ou galanga.
Todos esses aromatizantes podem realçar o sabor do prato, de forma que mantenha a comida deliciosa, mesmo se micina não for adicionada. Para manter a alta eficácia, certifique-se de que as especiarias estão frescas e devidamente armazenadas.
Se não for armazenado adequadamente, o frescor das especiarias e seu conteúdo nutricional podem diminuir. Especiarias não frescas também podem afetar o sabor dos alimentos.
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