Índice:
- Escolhendo ingredientes básicos para bolos e bolos saudáveis
- Farinha de trigo
- Açúcar
- Receita de bolo saudável para quebrar o jejum
- Bolo De Batata Doce De Passas
- Bolo De Morango De Limão
Há muitas maneiras de esperar para quebrar o jejum. Começar de se exercitar, assistir TV, ler ou simplesmente sair com os amigos. Bem, se você é um daqueles que fica entediado com a mesma rotina de esperar a quebra do jejum, é bom tentar novas atividades. Fazer receitas de bolos saudáveis parece ser uma opção para preencher seu tempo livre enquanto espera para quebrar o jejum.
Além de ser divertido, fazer esse bolo também pode ser um evento experimental para preparar bolos no Eid, né! Mas lembre-se! É preciso resistir à tentação do aroma do bolo na hora de assar, sim!
Escolhendo ingredientes básicos para bolos e bolos saudáveis
Antes de fazer bolos, é uma boa ideia prestar atenção aos ingredientes básicos para fazer bolos. Isso é feito para que o bolo que você faz permaneça com baixo teor de gordura e calorias. Portanto, o bolo que você faz não contribui com muita gordura no corpo, de modo que não aumenta significativamente o ganho de peso e os níveis de açúcar no sangue posteriormente. Aqui estão alguns ingredientes de bolo aos quais você deve prestar atenção.
Farinha de trigo
Como ingrediente principal do bolo, é importante atentar para o tipo de farinha que será utilizada posteriormente. Se geralmente muitas pessoas usam farinha de trigo, desta vez não custa tentar usar um substituto mais saudável para a farinha de trigo. Vários tipos de farinha que podem ser usados para substituir a farinha de trigo incluem farinha de amêndoa, farinha de soja branca, farinha de quinua, farinha de coco e farinha de arroz integral.
Açúcar
O açúcar não só torna o bolo mais doce, como também impede a formação de glúten, tornando o bolo mais macio. No entanto, calorias elevadas e uma ameaça aos níveis de açúcar no sangue tornam o açúcar, às vezes, algo a ser evitado. Experimente outras fontes de adoçantes naturais, como mel, néctar de agave, truvia (açúcar stevia), açúcar de palma, açúcar de coco ou xarope de bordo.
Receita de bolo saudável para quebrar o jejum
Agora, se você determinou os principais ingredientes para fazer uma receita de bolo saudável para partir, isso é um sinal de que você está pronto para cozinhar um bolo que é saudável, mas ainda assim delicioso! Aqui estão receitas de bolo saudáveis para quebrar o jejum que você pode experimentar em casa.
Bolo De Batata Doce De Passas
www.eatingwell.com/recipe/250024/sweet-potato-pudding-cake/
Material:
- 50 gramas de passas ou de acordo com o gosto
- 1 baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo integral (trigo integral)
- ½ colher de chá de noz-moscada ralada fresca
- ½ colher de chá de sal
- 1 batata-doce, fure a casca com um garfo em várias partes e leve ao forno
- 3 ovos
- 100 ml de leite de amêndoa
- 100 gramas de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal (sem sal), derretido
Cobertura:
- ½ xícara de coco ralado puro
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- ¼ colher de chá de canela em pó
Como fazer:
- Pré-aqueça o forno a 170 ° C. Em seguida, unte uma assadeira com um pouco de margarina e cubra com papel manteiga.
- Amasse as batatas-doces assadas em uma tigela grande.
- Coloque os ovos em um recipiente e adicione o leite, o açúcar mascavo e a manteiga batedeira até ficar homogêneo e fofo. Adicione a farinha, a noz-moscada, a baunilha e o sal e misture bem.
- Insira as passas e as batatas-doces que foram trituradas e mexa uniformemente.
- Coloque a massa na assadeira preparada.
- Para fazer uma cobertura, misture o coco, o açúcar mascavo e a canela em uma tigela pequena e polvilhe a cobertura sobre a massa.
- Asse por cerca de 45 minutos.
Bolo De Morango De Limão
www.yummly.co/#recipe/Healthy-Raspberry-Lemon-Cake-1499011
Material:
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 250 gramas de morangos frescos (tipo de fruta e a quantidade de acordo com o gosto)
- 2 ovos, basta pegar a clara de ovo
- Copo de 75 ml de iogurte grego puro
- 75 ml de copo de leite de amêndoa
- 2 colheres de chá de extrato de limão
- 75 ml de suco de limão puro
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 125 ml de mel
- ½ colher de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- ¼ colher de chá de sal
Como fazer:
- Pré-aqueça o forno a 170 ° C. Em seguida, unte uma assadeira com um pouco de margarina e cubra com papel manteiga.
- Adicione a farinha de trigo integral, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em outra tigela grande, misture o mel, o suco de limão, o extrato de limão, o iogurte grego puro, o leite de amêndoa e a clara de ovo e misture batedeira . Em seguida, misture com a mistura de farinha e misture bem.
- Adicione o óleo de coco à mistura e misture novamente até ficar homogêneo.
- Coloque a massa na assadeira que você preparou. Em seguida, arrume os morangos por cima da massa, pressionando-os levemente na massa.
- Asse por 30 a 35 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar 20 minutos antes de retirar.
- Adicione as raspas de limão por cima do bolo e ele estará pronto para ser saboreado!
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