É verdade que comer petai e jengkol ao mesmo tempo dá dor de estômago?

Ao ouvir os nomes Jengkol e Petai, você será automaticamente lembrado de seu aroma distinto. Sim, o conhecido prestígio dessa categoria de grãos causa mau hálito ao ser consumido. Mesmo assim, o cheiro característico não consegue disfarçar o delicioso sabor que estes amantes da culinária sentem.

A questão é, ele disse que comer petai e jengkol juntos pode causar dor de estômago, certo?

É verdade que comer petai e jengkol ao mesmo tempo dá dor de estômago?

Petai e jengkol são sementes de plantas encontradas no sudeste da Ásia. Na Indonésia, você pode facilmente encontrar este alimento em vendedores de vegetais, mercados tradicionais e supermercados.

Para os amantes da comida com este aroma distinto, é claro, eles já sabem que o jengkol e o petai podem ser facilmente processados ​​em vários pratos. Mesmo comido cru não vai diminuir o sabor delicioso desses grãos inteiros.

Só que, devido ao risco de mau hálito que surge logo quando ou depois de comer petai e jengkol, isso faz com que raramente sejam comidos juntos.

Por esse motivo, a maioria das pessoas prefere comer um deles para reduzir a possibilidade de mau hálito e urina muito forte.

Enquanto isso, algumas outras pessoas relutam em comer petai e jengkol juntos porque argumentam que eles podem causar dor de estômago depois. Na verdade, a dor no estômago geralmente é acompanhada por uma queixa distorcida. Isso está certo?

Até agora, não houve nenhuma pesquisa científica ou explicação que discuta os efeitos de comer jengkol e petai simultaneamente.

Ele volta para você, quer você queira comê-los juntos ou um por um.

Se depois disso houver dor acompanhada de queixas de desconforto no estômago, como torção, talvez haja outra coisa que seja a causa.

No entanto, o efeito que geralmente ocorre depois de comer petai e jengkol juntos é, obviamente, o cheiro do hálito e da urina se tornando mais "perfumado" do que comer apenas um deles.

O efeito de comer principalmente petai e jengkol

Embora não tenha sido comprovado que comer petai e jengkol juntos pode causar problemas estomacais, não é recomendável comer muito desses dois grãos.

Jengkol, que tem um nome latino Pithecellobium jeringa ou Archidendron pauciflorum , encontrado para ferir os rins. Isso é conforme afirmado em um estudo publicado em Jornal internacional de relatos de casos médicos .

O estudo explica que o djenkolismo, termo que designa a ingestão de quantidades excessivas de jengkol, produzirá ácido jengkólico.

Esse ácido jengkolat leva à formação de cristais nos rins do trato urinário. Como resultado, isso pode causar dor pélvica, náusea, vômito, dor de estômago e obstrução do trato urinário.

Na verdade, você também corre o risco de sofrer uma lesão renal aguda se já estiver em uma condição suficientemente grave. É por isso que você não é aconselhado a comer muito jengkol e petai.

Esses vários sintomas podem piorar se você já tiver ácido estomacal alto. Isso ocorre porque o conteúdo de ácido jengkolat é difícil de dissolver em água e formará cristais quando estiver em uma alta concentração de ácido estomacal.

Mais tarde, esses cristais podem obstruir o trato urinário e os rins, causando vários sintomas no corpo.

Enquanto isso, para petai, que é chamado de latim Parkia speciosa , Não existem estudos específicos que discutam os efeitos colaterais da ingestão de grandes quantidades de petai.

Isso é divulgado em um artigo publicado pela E Medicina Alternativa e Complementar Baseada em Provas .

No artigo, é dito que outros estudos não encontraram quaisquer efeitos negativos do consumo de petai.

Mas, novamente, é uma boa ideia limitar a ingestão de jengkol e petai em porções suficientes, inclusive quando comidos juntos.

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