A dieta vegetariana: tipos, benefícios e considerações de saúde

Atualmente, existem muitos tipos de dieta (dieta) que você pode viver. Um deles é vegetariano. O vegetarianismo é uma dieta que consiste apenas em fontes de alimentos vegetais. Interessado em fazer essa dieta? Verifique as seguintes informações completas primeiro.

O que é vegetariano?

Um vegetariano é uma pessoa que segue uma dieta comendo apenas alimentos vegetais, como trigo, legumes, sementes, nozes, cogumelos, fermento, frutas e vegetais.

Segundo a Associação Vegetariana, a dieta vegetariana costuma ser aquela que evita alimentos de origem animal (carne bovina, frango, peixe e marisco). No entanto, a própria dieta vegetariana ainda é dividida em vários tipos. Portanto, os termos e restrições também variam dependendo do tipo.

Tipos vegetarianos

Na verdade, existem muitos tipos de vegetarianos, mas existem 4 tipos que são mais comumente encontrados, a saber:

• Ovo lactovegetariano: Vegetarianos que não comem carne animal, mas ainda consomem produtos laticínios (derivado do leite) e ovos. Em latim, lacto significa leite e ovo significa ovo. Então, ovo-lacto-vegetarianos ainda comem queijo, manteiga, iogurte e sorvete.
• Lactovegetariano: Vegetarianos que não comem carne e ovos, mas continuam consumindo produtos laticínios (leite).
• Ovo vegetariano: Vegetarianos que não comem carne e produtos laticínios (leite), mas não há problema em comer ovos.
• Vegan: São vegetarianos que se abstêm totalmente de todos os produtos alimentares de origem animal, incluindo mel, gelatina e ninho de andorinha.

Além disso, existe também um tipo de dieta peskatariana, que não consome todos os tipos de produtos de origem animal, exceto peixes e a dieta flexitariana, que é uma dieta que permite o consumo de produtos de origem animal em determinado momento ou período. Esses dois tipos de dieta geralmente são realizados por pessoas que acabaram de se tornar vegetarianas ou por pessoas que têm problemas de saúde que precisam consumir proteínas e nutrientes de origem animal.

Ser vegetariano é mais saudável?

O vegetarianismo é uma dieta que pode trazer benefícios para a saúde. No entanto, para responder se ser vegetariano o torna mais saudável, há muitos fatores a serem considerados. Entre elas estão a sua escolha de fontes de alimentos. Desde que você continue atendendo a todas as suas necessidades nutricionais de maneira equilibrada, vários estudos têm mostrado que os vegetarianos têm uma chance de ser mais saudáveis ​​do que aqueles que não são vegetarianos.

Em geral, aqui estão alguns dos benefícios de ser vegetariano.

• Melhor saúde geral.
• O peso corporal está mais sob controle, porque os vegetarianos costumam ter um peso mais ideal do que as pessoas que comem qualquer tipo de alimento.
• Risco reduzido de doenças como câncer de próstata, câncer de cólon, diabetes tipo 2 e hipertensão.

O que precisa ser considerado para um vegetariano

Embora em geral uma dieta vegetariana seja uma escolha sábia para sua saúde, você também deve considerar algumas das consequências de não comer alimentos de origem animal. Um deles é a falta de uma variedade de nutrientes importantes que, infelizmente, só podem ser encontrados na carne, ou em quantidades muito pequenas em fontes de alimentos vegetais.

A maioria dos vegetarianos é diagnosticada com deficiências de ferro, cálcio, vitamina D, vitamina B12, proteínas e ácidos graxos ômega-3. Os vegetarianos podem complementar essas necessidades nutricionais tomando esses suplementos nutricionais.

Além disso, você também precisa considerar e quebrar a cabeça para contornar as fontes limitadas de alimentos. Não deixe porque você não tem permissão para comer alimentos de origem animal, você não varia sua alimentação diária e só quer comer a mesma coisa. Além disso, os vegetarianos geralmente passam mais tempo ajustando sua dieta, pois precisam preparar os alimentos e ter cuidado ao determinar o tipo de alimento a comprar.

Hello Health Group não fornece aconselhamento médico, diagnóstico ou tratamento.

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