Pessoas que comem muito rápido são mais fáceis de engordar & bull; ola saudavel

A obesidade ou o excesso de peso estão intimamente relacionados com o que e como uma pessoa consome alimentos. A pesquisa mostrou que comer muito rápido também contribui para o acúmulo de gordura no corpo de uma pessoa. Este é um mau hábito que se forma na pessoa, bem como um sinal de transtorno de compulsão alimentar .

O novo cérebro parece cheio, 20 minutos depois que o estômago está cheio

A saciedade e a fome estão intimamente relacionadas à secreção de hormônios no estômago que sinalizam para o cérebro parar de comer. Mas quando comemos muito rápido, o cérebro não tem tempo suficiente para receber a informação para parar de comer. Na verdade, o cérebro leva cerca de 20 minutos para perceber que estamos comendo alimentos suficientes.

Comer muito rápido também permite que o corpo não absorva os nutrientes adequadamente. Isso porque o alimento que será absorvido pelo intestino deve ter um formato mais fino ou menor, passando pelo processo de mastigação na boca. Em geral, as pessoas que comem muito rápido não mastigam os alimentos adequadamente, de modo que os alimentos entram no corpo em uma forma maior para serem absorvidos pelos intestinos.

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Por que comer muito rápido engorda?

O comportamento de comer muito rápido geralmente é desencadeado pela fome ou por estar com pressa. Mas quando alguém come muito rápido, eles tendem a comer até se sentirem satisfeitos. É o que provavelmente é um gatilho para a obesidade, de acordo com os resultados de uma pesquisa no Japão publicada no The British Medical Journal.

O estudo mostrou que as chances de estar acima do peso são três vezes maiores em pessoas que comem muito rápido. Além disso, comer muito rápido está significativamente associado a mais índice de massa corporal e maior consumo de calorias.

O consumo de mais calorias também pode ocorrer quando uma pessoa não está satisfeita com o alimento que está sendo consumido. Isso pode ser causado por distração ao comer, como comer enquanto fala, observa ou lê, porque interfere no sinal de saciedade recebido pelo cérebro. Assim, alguém inadvertidamente comerá muito rápido e não se sentirá satisfeito, consumindo mais calorias.

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Dicas para eliminar o hábito de comer muito rápido

Reduzir a velocidade de comer para torná-lo mais lento pode ser difícil de fazer, porque o hábito de comer comendo muito rápido pode aparecer sem perceber. No entanto, isso ainda precisa ser feito. A pesquisa também mostrou que comer devagar faz você se sentir satisfeito mais rapidamente e reduz a ingestão de calorias.

Aqui estão algumas maneiras de se livrar desse hábito:

• Evite estar com muita fome - isso ocorre porque comer quando você sente fome pode desencadear comer muito rápido e desejar mais calorias. Condições de fome também podem desencadear a seleção de alimentos não saudáveis, como alimentos ricos em sal, açúcar e gordura, e reduzir o desejo de consumir vegetais e frutas.
• Reduza a distração - isso pode ser feito comendo alimentos na sala de jantar e não em um lugar que o distraia, como uma mesa ou em frente à TV. Focar na comida que você está comendo também ajuda a apreciar a comida e torna o cérebro mais sensível à saciedade.

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• Mastigar comida inteira - mastigar os alimentos até que estejam macios ajuda o processo digestivo porque causa a exposição da saliva ou saliva aos alimentos antes de entrar na garganta e no estômago. Em geral, a mastigação deve ser feita de 20 a 30 vezes.
• Leve comida aos poucos - se tiver dificuldade em mastigar bem, tente comer quantidades menores de comida para que a comida possa ser mastigada em sua taxa normal, mas ainda em uma forma menor.
• Consumo de fibra - vegetais e frutas contêm fibras que estimulam a mastigação até que fiquem macios e tendem a ser mais seguros quando consumidos em excesso em uma refeição.
• Consumo de água potável - consumir água ajuda a empurrar o alimento para o estômago e pode ajudá-lo a comer devagar.
• Coloque ocasionalmente os talheres - não segurar o garfo e a colher enquanto mastiga fará com que você aproveite mais a comida e evita que pegue a comida muito rapidamente depois de engoli-la.

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