Índice:
Reportagem do site da Republika, a Indonésia é registrada como o maior consumidor de arroz do mundo, que é cerca de 114 quilos per capita por ano. Isso significa que a maioria dos indonésios usa o arroz como um alimento básico que não pode ser separado de sua vida diária. Portanto, não se surpreenda se muitos indonésios tiverem a mentalidade de "não se fartar sem comer arroz". Então, o que faz com que alguém se sinta insatisfeito se não tiver comido arroz? Descubra a resposta neste artigo.
Comer arroz branco vicia
O arroz branco é um dos alimentos com alto índice glicêmico. O próprio índice glicêmico é um valor que descreve a rapidez com que os carboidratos contidos nos alimentos são convertidos em açúcar pelo corpo humano.
Então, o que te faz sentir que falta alguma coisa, se você não comeu arroz, na verdade vem de dentro do seu cérebro. O motivo é que os alimentos com alto índice glicêmico podem desencadear uma resposta viciante no cérebro que faz você querer comer arroz continuamente. Por ser um hábito, seu cérebro continuará a "pedir" que você coma arroz, mesmo que você esteja saciado com outras fontes de alimento.
Neste estudo, também foi afirmado que além do arroz, vários outros alimentos foram incluídos nos critérios para alimentos com alto índice glicêmico, como pão, batata e açúcar concentrado.
Fonte de carboidratos além do arroz
A maioria dos indonésios está acostumada a comer arroz branco três vezes ao dia, também em grandes quantidades. Infelizmente, comer o mesmo tipo de comida todos os dias não é bom para sua saúde, você sabe.
Como mencionado acima, o arroz branco é um alimento que contém um alto índice glicêmico. Isso faz com que o arroz desempenhe um papel importante no aumento dos níveis de açúcar no sangue no corpo, o que, por sua vez, pode aumentar o risco de desenvolver diabetes tipo 2. Isso não significa que você não deve comer arroz para evitar diabetes. Você pode comer arroz apenas, desde que preste atenção na porção.
O arroz é de fato uma das principais fontes de carboidratos, mas o arroz não é a única fonte de carboidratos. Existem muitas outras fontes de carboidratos que podem atender à sua ingestão diária de carboidratos. Por exemplo, batata, aveia, trigo, macarrão, macarrão, batata doce, milho e assim por diante. Não só isso, açúcar, farinha, frutas e vegetais também podem aumentar sua ingestão de carboidratos. Não se esqueça, equilibre a ingestão de alimentos com nutrição balanceada, como proteínas, gorduras, vitaminas e minerais.
Embora não seja fácil para os indonésios consumir carboidratos além do arroz, é importante que você preste atenção à ingestão de alimentos que consome diariamente para manter a saúde geral do corpo. A razão é que, se todos os dias você comer apenas arroz, sem interromper outros alimentos básicos, pode estar com deficiência ou excesso de certos nutrientes. Bem, isso é o que pode aumentar o risco de desenvolver certas doenças a longo prazo.
x
