Coração

A dieta é um dos esforços para uma pessoa perder peso. Muitas pessoas, especialmente mulheres, fazem dietas de várias maneiras. Existem aqueles que limitam a ingestão de gordura, limitam a ingestão de carboidratos e até não comem arroz. Na verdade, existem muitas maneiras de uma pessoa fazer uma dieta, mas nem todas elas fazem você perder peso e o mais importante é que nem todas são saudáveis ​​para você.

A dieta só funciona a curto prazo

Muitas pessoas acham que ele conseguiu perder alguns quilos após a dieta e também estão satisfeitas. Essa satisfação o fez pensar que poderia comer qualquer coisa à vontade e esquecer sua dieta após perder peso. Isso é o que faz você ganhar peso novamente após uma dieta bem-sucedida. Muitas pessoas esquecem que os efeitos da dieta não são longos.

A perda de peso que não é mantida faz com que a pessoa ganhe peso novamente após uma dieta. Você tende a ganhar peso novamente após fazer dieta, isso é chamado ganho de peso induzido por dieta e pode contribuir para a obesidade.

Pessoas que fazem dieta podem ganhar mais peso do que pessoas que não fazem dieta com os mesmos genes e corpo. Isso foi comprovado pela pesquisa de Pietilaine, et al (2011) em pares de gêmeos com idade entre 16-25 anos na Finlândia. O estudo descobriu que aqueles que faziam dieta para perder peso tinham 2 a 3 vezes mais chances de estar acima do peso do que seus colegas que não o faziam. Além disso, o risco de excesso de peso aumenta dependendo do comportamento em cada episódio da dieta.

A dieta pode aumentar seu ganho de peso

Um estudo de 2007 realizado por Traci Mann concluiu que a dieta é um indicador consistente de ganho de peso. Pessoas que fazem dieta geralmente perdem 5-10% de seu peso corporal inicial ao longo de 6 meses. No entanto, dois terços dos indivíduos ganharam mais peso nas costas do que o peso que perderam durante a dieta por quatro ou cinco anos após a dieta.

Assim como o estudo de Mann, o estudo de Neumark-Sztainer (2006), realizado durante cinco anos, também comprovou que adolescentes que fazem dieta têm o dobro do risco de se tornarem obesos em comparação com adolescentes que não fazem dieta.

Segundo Mann, o exercício pode ser um fator fundamental para o sucesso de manter o peso que foi perdido para que ele não volte mais. Muitos estudos mostram que quanto mais os indivíduos se exercitam, mais peso perdem.

Além de aumentar o ganho de peso, a dieta também tem sido associada a uma obsessão por comida, comer compulsivamente e coma sem sentir fome. A dieta também está associada à obesidade e transtornos alimentares, de acordo com pesquisa de Haines e Neumark-Sztainer (2006).

Perder peso e recuperá-lo repetidamente também pode ter um impacto negativo na saúde. Está associada a doenças cardíacas, derrame, diabetes e diminuição da função imunológica.

O que faz com que uma dieta engorde?

Quando você está fazendo dieta, seu corpo não sabe realmente que você está fazendo dieta. Seu corpo interpreta a dieta como uma forma de fome. As células do seu corpo não entendem que você está limitando a ingestão de alimentos. Em momentos de dieta, quando a ingestão é pequena, o corpo reage desacelerando o processo metabólico e fazendo com que seus desejos por comida aumentem.

Os hormônios nos intestinos, no pâncreas e no tecido adiposo afetam muito o peso corporal, assim como a fome e a queima de calorias. Quando você está fazendo dieta e há uma diminuição no peso corporal e na gordura corporal, isso também causa uma diminuição nos níveis de certos hormônios, como o hormônio leptina (um sinal de saciedade) e um aumento no hormônio grelina (que sinaliza fome).

Conforme evidenciado na pesquisa de Joseph Proietto, professor de medicina da Universidade de Melbourne, os níveis dos hormônios leptina, grelina e insulina mudam devido à perda de peso durante a dieta. Como resultado, os participantes do estudo sempre sentiram fome, antes e depois de comer.

A dieta o impede de estar ciente dos sinais de fome e saciedade do seu corpo, tornando mais fácil para você comer mais, mesmo que você não esteja com fome e fique desconfiado de seus sinais biológicos de alimentação.

A pesquisa de Proietto também explica que as pessoas que fazem dieta sentirão mais fome e a vontade de comer aumentará do que antes. De acordo com o estudo, isso acontece porque o cérebro das pessoas que fazem dieta libera mais hormônios que as fazem sentir fome. Seu metabolismo também fica mais lento e os alimentos que comem é mais armazenado na forma de gordura.

Mesmo que você não esteja mais fazendo dieta e seus níveis hormonais possam estar quase estáveis, seus níveis de fome continuarão a aumentar. Isso é o que pode fazer você comer mais e, finalmente, seu peso pode aumentar além do seu peso antes da dieta. Por esse motivo, manter uma dieta após a dieta ainda é necessário para manter o peso. Fatores de personalidade e psicológicos podem desempenhar um papel na capacidade de um indivíduo de controlar a fome, explica Proietto.