É verdade que comida picante nos faz comer mais?

Você é um amante de comida picante? Aqueles de vocês que gostam de comer comida picante geralmente terão muito apetite se houver algo que a torne apimentada em sua comida, como pimenta, pimentão e outros temperos. E seu apetite pode diminuir ou você comer menos do que o normal se nada tornar sua comida picante. No entanto, é verdade que comer comida picante pode fazer você comer mais?

Por que se supõe que comer picante nos faz comer mais?

Aparentemente, nenhum estudo comprovou isso. Para aqueles de vocês que gostam de comer comida picante, você pode querer comê-la continuamente, então você comerá mais. Isso pode acontecer porque esses alimentos picantes aumentam o apetite.

Na verdade, se for um alimento de que você gosta, isso é normal. Seu apetite aumentará se você for exposto a alimentos de que gosta. Da mesma forma, uma pessoa cujo alimento favorito é carne, ela comerá mais se comer carne como acompanhamento.

Além disso, alimentos picantes também podem fazer você se sentir satisfeito depois de comer. Isso te deixa feliz quando você come comida picante e sempre quer comer comida picante.

Alimentos apimentados podem suprimir o apetite

A pesquisa realmente prova que a comida picante pode reduzir o apetite. Não é à toa que existe uma teoria de que alimentos picantes podem ajudar a perder peso. Com base na pesquisa publicada pela Chemical Senses em 2012, os pimentões vermelhos podem ajudar a reduzir o desejo por alimentos gordurosos, doces e salgados.

Alimentos picantes também podem ajudá-lo a se sentir satisfeito. Um estudo publicado na revista Appetite em 2014 mostrou que alimentos picantes podem aumentar a saciedade, reduzindo suas chances de comer em excesso.

Alimentos picantes queimam mais calorias

Além disso, outra pesquisa também mostra que alimentos picantes podem aumentar a queima de calorias em seu corpo. Pesquisa publicada na revista Chemical Senses mostra que alimentos picantes ricos em especiarias podem aumentar a temperatura do corpo. Isso, por sua vez, aumenta a quantidade de energia que você usa. No entanto, parece que esse aumento na queima de calorias não funciona em todas as pessoas e pode não durar muito porque o corpo pode tolerar o calor.

O conteúdo de capsaicina em pimentas e pimentões pode ser responsável por todas essas coisas. A capsaicina nos pimentões e pimentões pode aumentar o metabolismo e pode gerar calor no corpo após a ingestão desses alimentos. Assim, mais calorias e gordura são queimadas quando o corpo digere alimentos apimentados do que quando você come alimentos não condimentados.

O aumento do metabolismo quando você ingere alimentos picantes também pode suprimir seu desejo de comer. Isso faz com que a comida picante possa ajudá-lo a perder peso. Quanto mais capsaicina nas pimentas, mais picante será o sabor. As partes das pimentas que contêm mais compostos de capsaicina estão nas sementes e nos ossos.

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