Índice:
- 3 receitas de pepino processado fresco e saudável
- 1. Receita de gelo de limão e pepino
- 2. Salada de pepino
- 3. Picles de pepino
A fruta do pepino, ou comumente chamada de pepino, é uma fruta freqüentemente encontrada em vegetais frescos. Na verdade, o pepino é uma fruta saudável e rica em nutrientes. Na verdade, a pele do pepino também é benéfica para a saúde. Além disso, os pepinos são ricos em antioxidantes que podem superar e prevenir vários riscos à saúde. Felizmente, os pepinos podem ser processados em vários tipos de alimentos e bebidas. Aqui estão as receitas de pepino saudável que você pode experimentar.
3 receitas de pepino processado fresco e saudável
O pepino tem muitos benefícios para a saúde e nutrientes para o seu corpo. Usado não apenas como máscara para os olhos ou como vegetais frescos, você pode experimentar a seguinte receita para saborear pepinos frescos e saudáveis.
1. Receita de gelo de limão e pepino
Fonte: Craftlog
A primeira receita de pepino processado é gelo de pepino fresco e saudável.
Os principais ingredientes necessários:
- 2 pepinos médios
- 1 1/2 limão, esprema o suco
- 100 ml de água
Ingredientes do xarope:
- 100 gramas de açucar
- 50 ml de água
Material suplementar:
- 100 gramas de nata de coco
- 200 gramas de cubos de gelo
- 1 colher de sopa de manjericão, mergulhe em água
Para ingredientes complementares, você pode adicionar a esta receita de pepino saudável de acordo com seu gosto.
Como fazer:
- Para fazer xarope, misture açúcar e água.
- Em seguida, cozinhe a mistura até que o açúcar se dissolva. Se sim, coloque na geladeira.
- Misture o pepino, a água e a calda acabada até ficar macio.
- Em seguida, coar e adicionar suco de limão.
- Adicione ingredientes complementares de acordo com o gosto ao gelo de pepino.
- O gelo de pepino está pronto para ser servido.
2. Salada de pepino
A próxima receita de pepino saudável é a salada de pepino. Para fazer esta salada, você pode usar os seguintes ingredientes.
Materiais necessários:
- 6 dentes de alho finamente moídos
- 3 colheres de chá de óleo
- 2 pepinos, remova as sementes
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/4 colher de chá de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
Como fazer:
- Em primeiro lugar, prepare o alho. Depois de esmagado o alho, reserve a cebola resultante, que equivale a um dente de cebola.
- Então, de acordo com esta receita de pepino saudável, misture o óleo e o resto da colisão de alho.
- Em seguida, coloque a panela de Teflon com a mistura de óleo e cebola no fogão.
- Aqueça uma frigideira de Teflon em fogo médio e cozinhe por 2-3 minutos.
- Após alguns minutos, uma espuma aparecerá conforme a água da colisão evapora.
- No entanto, certifique-se de que as cebolas não queimam. Geralmente, você leva até dois minutos para concluir esse processo.
- Em caso afirmativo, remova a forma de teflon e deixe descansar até que as cebolas não estejam muito quentes.
- Em seguida, corte o pepino em cubos e coloque em uma tigela.
- Adicione o alho, óleo, sal, açúcar, óleo de gergelim e vinagre de arroz.
- Em seguida, adicione o purê de cebolas salteadas.
- Misture bem.
- Para o melhor prato, deixe descansar por cerca de 20 minutos na geladeira até que os sabores combinem.
- A salada de pepino está pronta para servir.
Se você seguir a receita saudável do pepino corretamente, certamente apreciará esta salada de pepino.
3. Picles de pepino
Fonte: Vero em casa
A próxima receita de pepino saudável é pepino em conserva. Normalmente, os pickles são adicionados a vários tipos de alimentos como complemento.
Materiais necessários:
- 1¼ xícara de pepino em cubos, remova as sementes
- ¼ xícara de cenouras em cubos, descascadas primeiro
- ¼ xícara de cebola descascada
- 15 pimentas, podem ser adicionadas se você quiser
- 1 colher de chá de sal
- 2 ½ colheres de sopa de vinagre
- 1 - 1,5 colheres de sopa de açúcar, pode ser adicionado se desejado
- ¼ colher de chá de sal, pode ser adicionado se você quiser
- ⅓ xícara de água morna
Maneiras de fazer:
- Primeiro, misture o pepino, a cenoura e uma colher de chá de sal.
- Mexa por cerca de 10 minutos.
- Limpo e seco. Em seguida, coloque-o em uma tigela de tamanho médio.
- Adicione o pepino, a cenoura, a chalota e a pimenta.
- Despeje água morna, vinagre, açúcar e 1/4 colher de chá de açúcar.
- Mexa para ter certeza de que tudo está bem misturado.
- Ajuste os temperos ao seu gosto.
- Coloque-o em um frasco bem fechado e guarde-o na geladeira por cerca de 4 horas antes de usar.
- Pickles são facilmente adicionados a uma variedade de alimentos.
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