Índice:
- Cada comida e bebida tem seu próprio pH
- Quais são os alimentos que possuem pH alcalino ou alcalino?
- Quais são os benefícios de ter uma dieta alcalina e comer muitos alimentos com pH alcalino?
- 1. Aumenta as bactérias boas nos intestinos
- 2. Reduzindo o risco de câncer
- 3. Perder e manter o peso
A comida e a bebida que você consome afetarão a saúde do seu corpo de várias maneiras. Os nutrientes contidos nele podem deixá-lo saudável ou doente também. Então, as bactérias que podem estar presentes nos alimentos, das quais você não tem conhecimento, também afetam sua saúde.
Cada comida e bebida tem seu próprio pH
Cada alimento e bebida tem seu próprio nível de pH. Existem 3 grupos de pH: ácido, normal e alcalino. Um pH ácido é definido como um pH abaixo de 7, enquanto um pH alcalino é acima de 7. Nossos corpos também têm seu próprio pH, que é o pH nos vasos sanguíneos entre 7,35 e 7,45 e tende a ser alcalino, enquanto o pH na o estômago é mais ácido, que é cerca de 3,5 para quebrar e digerir os alimentos que entram no corpo. Se o pH do sangue mudar, mesmo que ligeiramente, isso causará problemas de saúde muito graves. As células e os tecidos morrerão de modo que não poderão mais realizar suas funções.
No entanto, é muito difícil alterar o pH do corpo. Comer alimentos ácidos ou alcalinos não faz com que as condições mudem rapidamente. Mesmo assim, a comida ou bebida que consumimos afeta o pH da urina. Por exemplo, quando você come alimentos que tendem a ser ácidos, como carne em grandes quantidades, algumas horas depois, a urina que você passa terá um pH mais ácido do que o normal.
Quais são os alimentos que possuem pH alcalino ou alcalino?
Uma dieta alcalina é aquela que consome mais vegetais e frutas e evita alimentos processados. Quase todos os tipos de frutas e vegetais são alcalinos, com exceção das frutas cítricas ou de sabor azedo. O consumo cada vez mais frequente de vegetais e frutas pode manter um corpo saudável, e o melhor indicador para saber se você já está comendo alimentos alcalinos é se no seu prato há uma parte verde das folhas. As folhas verdes escuras contêm clorofila e são ingredientes alimentares alcalinos que são muito bons para o corpo.
No entanto, não tenha medo de comer frutas que tenham sabor azedo. A única coisa a lembrar é que o pH da comida não mudará imediatamente o pH do corpo, como quando você come limão. Embora os limões sejam ácidos, no corpo, eles são digeridos e alcalinos depois de passar pelo processo de digestão.
Quais são os benefícios de ter uma dieta alcalina e comer muitos alimentos com pH alcalino?
Aqui estão os benefícios de comer alimentos com pH alcalino:
1. Aumenta as bactérias boas nos intestinos
O corpo contém 10 trilhões de bactérias e a maioria delas está nos intestinos. As bactérias que crescem no intestino dependem de sua dieta e estilo de vida. Quanto mais você aplicar uma boa dieta e evitar estilos de vida pouco saudáveis, o número de bactérias boas será maior do que as bactérias ruins. Bactérias boas no intestino funcionam para ajudar na digestão, controlar o humor de uma pessoa e através da digestão, produzir vários nutrientes necessários ao corpo. Comer alimentos alcalinos também pode aumentar o número de bactérias boas no intestino.
2. Reduzindo o risco de câncer
Vários estudos afirmam que comer alimentos alcalinos pode prevenir a incidência de câncer. Isso ocorre porque quando o corpo se torna ácido (devido ao consumo excessivo e frequente de alimentos ácidos), o oxigênio no corpo diminui, de modo que o metabolismo celular é interrompido. Essa interrupção das funções do corpo levará ao crescimento de células cancerosas. Portanto, para manter o pH do corpo alcalino, é necessário consumir alimentos alcalinos.
3. Perder e manter o peso
Legumes e frutas podem tornar o pH alcalino de nosso corpo. Mantenha o valor do pH reduzindo os alimentos processados, açúcares e alimentos que contêm alto teor de carboidratos, que na verdade tornam o corpo ácido. Não só isso, mas manter o pH alcalino pode ajudá-lo a perder peso e mantê-lo normal.
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