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Muitos alimentos são ricos em vitamina E, que você pode consumir e também são muito saudáveis para o corpo. Isso é corroborado por pesquisas que mostram que essa vitamina reduz o risco de uma pessoa desenvolver câncer, derrame, pressão alta e doenças cardíacas. Confira mais informações sobre a vitamina E abaixo.
A função da vitamina E para o corpo
A vitamina E tem uma função antioxidante, que é a de prevenir o dano celular causado pelos radicais livres, que geralmente são produzidos quando o corpo é exposto aos raios ultravioleta, fumaça de cigarro e poluição, que são as principais causas de vários tipos de câncer.
Então, a vitamina E tem uma função imunológica, que protege contra doenças. Reportando do Live Strong, esta vitamina é boa para idosos e pessoas com HIV / AIDS para aumentar a imunidade.
Esta vitamina também desempenha um papel na manutenção da saúde e da função de várias células do corpo. Além disso, esta vitamina ajuda a equilibrar a vitamina K, que funciona para coagular o sangue.
Quais são alguns alimentos ricos em vitamina E?
Uma necessidade diária de vitamina E de 15 miligramas (mg) é considerada suficiente para adultos. Enquanto isso, as crianças precisam de 4 a 11 mg de vitamina E todos os dias. Felizmente, muitos alimentos são ricos em vitamina E, portanto, você pode atender às suas necessidades de ingestão diária. Você realmente não precisa de suplementos vitamínicos se sua dieta for nutricionalmente equilibrada.
Então, quais são as fontes de alimentos que são ricas em vitamina E? Confira os dez tipos abaixo.
- Amêndoas. Consumir 30 gramas de amêndoas equivale a 7,4 mg de vitamina E. Além disso, essas nozes contêm complexo de vitamina B, potássio e ferro. Você também pode consumi-los como leite de amêndoa processado ou óleo de amêndoa.
- Kuaci. Ervas secas, sementes de gergelim e sementes de abóbora também contêm a mesma vitamina. Na verdade, consumir um quarto de copo de água pode atender a quase 95% de suas necessidades diárias de vitamina E.
- Espinafre. Além da vitamina E, este vegetal também contém outras vitaminas e minerais importantes de que o corpo necessita.
- Nabo verde. Embora o gosto seja um pouco amargo, os rabanetes verdes contêm ácido fólico e vitamina K, vitamina A, vitamina C e, claro, vitamina E. Comer rabanetes verdes pode atender a 12% de suas necessidades diárias.
- Óleo de semente de trigo. Consumir uma colher de óleo de gérmen de trigo pode atender 100% de suas necessidades diárias. Além disso, o azeite também contém 5 mg de vitamina E.
- Avelãs. Comer 30 gramas de avelãs pode atender a 20% de suas necessidades diárias. Você pode comê-lo como um lanche ou uma mistura de café se estiver amassado.
- Abacate. Meio pedaço de abacate equivale a 2 mg de vitamina E. Além de poder ser usado como suco, o abacate pode ser apreciado com pão simples ou comido diretamente.
- Brócolis. Este vegetal é muito conhecido na lista de alimentos saudáveis. Consumir uma xícara de ensopado de brócolis pode atender a 4% de suas necessidades diárias.
- Manga. Além de serem ricas em vitaminas, as mangas também contêm potássio e fibras. Consumir uma xícara de suco de manga equivalente a 1,5 mg de vitamina E.
- Tomate. Apesar de ter um baixo valor calórico, o tomate contém potássio, vitamina A e, claro, vitamina E. Comer uma xícara de tomate equivale a um mg de vitamina E.
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