Cuidado, comer muito sal pode fazer o corpo engordar rapidamente!

Quando você olha para as pessoas que são gordas, talvez o que vem à sua mente é que a pessoa deve estar comendo muita comida gordurosa. Mas acontece que a gordura corporal ou a obesidade nem sempre é causada por alimentos ricos em gordura, mas também pode ser devido à ingestão de muito sal, também conhecida como alimentos salgados. Como poderia ser? Aqui está a explicação.

Cuidado com a gordura se você comer muito sal

Alimentos sem sal certamente não são deliciosos. O sal é realmente necessário para o corpo manter o equilíbrio dos fluidos e melhorar a função muscular e nervosa. No entanto, isso não significa que você pode usar tanto sal quanto possível. Se você é fã de alimentos salgados, tome cuidado com o risco de hipertensão, ataque cardíaco, derrame e obesidade.

Em 2015, pesquisadores britânicos e chineses relataram que crianças e adultos com dieta rica em sal aumentaram a gordura corporal.

Os resultados da pesquisa mostram que cada grama de sal pode aumentar o risco de obesidade em crianças em 28% e em adultos em 26%. Os especialistas suspeitam que isso ocorre porque comer muito sal pode mudar a maneira como o corpo queima a gordura.

Então, por que o sal pode engordar o corpo?

O corpo possui um mecanismo natural que indica quando você deve parar de comer e quando deve começar a comer. Quando você ingere muito sal, seu corpo fica insensível e não detecta sinais de que você precisa parar de comer. Isso faz com que você coma mais.

Além disso, comer muito sal também deixa você com sede mais rápido e bebe muito. Como resultado, o corpo retém mais água, de modo que automaticamente o peso corporal aumenta.

Isso é agravado pela capacidade do sal de reter água no corpo. Quanto mais líquidos você bebe, mais líquido se acumula devido aos altos níveis de sal.

Na verdade, um grama extra de sal de cozinha, o que equivale a 400 miligramas de sódio, pode somar 1 quilo de peso corporal. No entanto, deve-se observar que o ganho de peso não se deve aos depósitos de gordura, mas sim à água.

A boa notícia é que esse ganho de peso é temporário. Quando você ingere alimentos menos salgados, a água retida no corpo sai e você também perde peso. Portanto, é uma boa ideia evitar comer muito sal se quiser que seu corpo permaneça magro.

De acordo com Lisa Moscovitz, R.D., nutricionista e fundadora do NY Nutrition Group, o sal não atua sozinho no ganho de peso, conforme relatado pela Women's Health. Na verdade, alimentos salgados geralmente também são ricos em gordura e açúcar, por exemplo, em chips, salsichas e carne enlatada.

Quando você come alimentos salgados, o conteúdo de gordura e açúcar em seu corpo aumenta automaticamente, de modo que seu peso aumenta mais rapidamente.

Em um dia, quanto sal pode ser consumido?

Se você está tentando perder peso, evite consumir alimentos salgados e alimentos embalados com alto teor de sal. Em vez de adicionar muito sal para deixar a comida mais saborosa, use outros temperos como alho ou pimenta-do-reino que conferem um sabor mais salgado natural. Quanto mais sabor você adicionar, menos sal precisará.

Mesmo assim, isso não significa que você não deva comer sal. Segundo o Ministério da Saúde, o limite máximo de ingestão de sal em um dia é 1 colher de chá ou o equivalente a 5 gramas (2.000 miligramas de sódio) para adultos. Enquanto isso, para idades mais jovens ou crianças, a necessidade de sal por dia é certamente menor do que para adultos.

Não se esqueça de sempre ler os rótulos de informações nutricionais nas embalagens que podem ajudar no controle dos níveis de sal. Para descobrir a quantidade de sal existente nos alimentos embalados, você pode examinar o teor de sódio desses produtos. Escolha alimentos com níveis baixos ou nenhum de sódio.

Em vez disso, você também pode escolher alimentos naturais com baixo teor de sódio, como frutas, vegetais e nozes, que são certamente mais saudáveis ​​para você.

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