Compreenda a função das enzimas digestivas para absorver os alimentos

Implementar uma dieta saudável é a chave para manter a saúde geral do corpo. No entanto, para obter todos os benefícios dos nutrientes desses alimentos, você precisa da ajuda de enzimas digestivas. Se as enzimas em seu sistema digestivo não funcionarem corretamente, seu corpo terá dificuldade em absorver nutrientes. Isso pode aumentar o risco de vários problemas de saúde, de desnutrição a desnutrição.

Como as enzimas digestivas ajudam o corpo a absorver todos os nutrientes dos alimentos?

Cada alimento que comemos deve ser dividido em moléculas de nutrientes básicos (proteínas, ácidos graxos, carboidratos, vitaminas e minerais) para que sejam facilmente absorvidos e circulados pela corrente sanguínea para apoiar o metabolismo do corpo.

O processo de absorção desses nutrientes é amplamente auxiliado pela presença de enzimas que são secretadas em vários pontos ao longo do trato digestivo. Sem essa enzima, os alimentos que comemos se acumulam e apodrecem no estômago, e não seremos capazes de obter nutrientes e energia dos alimentos. Resumindo, você não pode viver sem enzimas digestivas.

A maioria das enzimas digestivas é produzida pelo pâncreas. As glândulas salivares na boca, fígado, vesícula biliar, estômago e intestino delgado e intestino grosso também produzem enzimas para ajudar a quebrar os alimentos. A quantidade e o tipo de enzimas produzidas dependem do que você come e de quanto.

Vários tipos de enzimas digestivas e suas funções

Seu corpo produz várias enzimas digestivas para absorver os nutrientes contidos nos alimentos. Aqui estão as várias enzimas digestivas e suas funções:

1. Amilase

A amilase é uma enzima digestiva de que o corpo necessita para digerir carboidratos complexos para torná-los mais simples. A razão é que essa enzima funciona para quebrar o amido em glicose.

A amilase consiste em dois tipos, nomeadamente a ptialina amilase e a amilase pancreática. A ptialina amilase é produzida nas glândulas salivares, cuja função é destruir o açúcar enquanto ele ainda está na boca e no estômago. Enquanto isso, a amilase pancreática é produzida no intestino delgado e é responsável por continuar o trabalho da ptialina, digerindo o açúcar que entra no intestino delgado.

A medição dos níveis de amilase no sangue às vezes é usada como meio de diagnosticar doenças pancreáticas ou outras doenças gastrointestinais.

2. Lipase

A lipase é uma enzima responsável por quebrar a gordura dos alimentos que você ingere. Em particular, as lipases quebram a gordura em ácidos graxos e glicerol (álcool de açúcar). Em seu corpo, a lipase é produzida em pequenas quantidades pela boca e pelo estômago. Embora em grandes quantidades, a lipase é produzida no pâncreas.

A lipase também é encontrada no leite materno para ajudar a tornar mais fácil para o bebê digerir as moléculas de gordura durante a amamentação. Os lipídios desempenham muitos papéis, incluindo armazenamento de energia a longo prazo e suporte à saúde celular.

3. Protease

As proteases são enzimas do sistema digestivo que decompõem as proteínas em aminoácidos. Esta enzima é produzida no estômago, pâncreas e intestino delgado. No entanto, a maioria das reações químicas ocorre no estômago e no intestino delgado. A seguir estão os principais tipos de enzimas protase encontradas no trato digestivo humano:

• Carboxipeptidase A
• Carboxipeptidase B
• Quimotripsina
• Pepsina
• Tripsina

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