Comer cogumelos durante a gravidez é seguro para a mãe e o feto?

A gravidez pode fazer com que as mulheres desejem todos os tipos de comida. Talvez você ou uma parente próxima que esteja grávida no momento tenham desejo por pratos com cogumelos. Os cogumelos fritos são geralmente vendidos em grandes shoppings ou tão simples quanto cogumelos caseiros. A próxima pergunta é: posso comer cogumelos durante a gravidez? Existem benefícios? Descubra a resposta neste artigo.

Mulheres grávidas podem comer cogumelos?

As mulheres grávidas devem ser mais observadoras na escolha dos alimentos; que pode e não deve ser consumido durante a gravidez. A razão é que escolher uma boa fonte de alimento é a chave para uma gravidez saudável.

Portanto, para aquelas que gostam de pratos de cogumelos que estão grávidas, fiquem felizes. Reportando a página da Mom Junction, você pode comer cogumelos durante a gravidez.

Os nutrientes contidos nos cogumelos não são apenas benéficos para você, mas também para o crescimento e desenvolvimento do seu futuro bebê no útero.

Quais são os nutrientes obtidos ao comer cogumelos durante a gravidez?

Os cogumelos são um alimento rico em nutrientes que pode ajudar a atender às suas necessidades nutricionais e de seu futuro bebê. Alguns dos benefícios que você pode obter se comer cogumelos durante a gravidez são:

1. A ingestão de complexo de vitamina B para o desenvolvimento do cérebro, nervos, músculos e ossos do bebê

Os cogumelos são ricos em vitaminas do complexo B, que incluem tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3) e ácido pantotênico (B5). Todas essas vitaminas B têm funções que são boas para a saúde da mãe e também apoiam o desenvolvimento do bebê durante a gravidez.

Para as mães, há muito se sabe que a ingestão do complexo de vitamina B ajuda a tratar ou prevenir certos problemas de saúde, incluindo depressão, fadiga, doenças cardíacas, redução do estresse e estimulação do sistema imunológico. O complexo de vitamina B também ajuda a aumentar a resistência e protege contra o risco de danos a longo prazo causados ​​pela poluição do ar.

Enquanto isso, a niacina e a tiamina ajudam no desenvolvimento do cérebro do bebê; a riboflavina mantém a pele, a visão saudáveis ​​e o desenvolvimento de nervos, músculos e ossos fortes do bebê; e ácido pantotênico que regula várias atividades metabólicas do corpo.

2. A vitamina D ajuda no crescimento de ossos e dentes de leite fortes

Além das vitaminas B, a vitamina D é outro nutriente importante necessário durante a gravidez. A vitamina D pode ajudá-lo a combater infecções. Essa vitamina também pode ajudar a prevenir o diabetes e alguns tipos de câncer.

A falta de vitamina D durante a gravidez pode causar fadiga, dores nas costas, ossos fracos e depressão. A falta de vitamina D durante a gravidez pode impedir que seu bebê receba cálcio e fosfato suficientes. Isso resulta em fraco desenvolvimento de dentes e ossos e, em alguns casos, também pode aumentar o risco de raquitismo (doença dos ossos moles) em seu bebê.

Manter ossos fortes e saudáveis ​​é essencial para crianças em crescimento, mas a base deve ser estabelecida no útero.

3. Ferro para prevenir mulheres grávidas da anemia

É muito importante manter seus níveis de ferro durante a gravidez. Se você não ingerir ferro suficiente por dia, se sentirá cansado facilmente, terá um alto risco de desenvolver anemia e adoecerá com facilidade.

A anemia por deficiência de ferro nos primeiros dois trimestres está associada a um risco duplo e triplo de nascimento prematuro e baixo peso ao nascer. Felizmente, a deficiência de ferro é fácil de prevenir e tratar. Uma maneira é comer cogumelos durante a gravidez.

4. Proteína e fibra para construir a massa muscular do bebê

Como outras fontes vegetais, os cogumelos também são equipados com quantidades abundantes de proteínas e fibras. A proteína é necessária para o desenvolvimento geral do feto porque contribui para a formação de massa muscular.

Por outro lado, a fibra pode melhorar a digestão, evitando a prisão de ventre que costuma ocorrer durante a gravidez.

5. Antioxidantes para manter o sistema imunológico da mãe

Outro benefício de comer cogumelos durante a gravidez é seu efeito antioxidante, ou seja, selênio e ergotioneína. Ambos os tipos de antioxidantes são capazes de estimular o sistema imunológico e proteger as células do corpo contra os danos causados ​​pelos ataques dos radicais livres.

Além disso, além dos vários nutrientes importantes acima, os cogumelos também contêm zinco, potássio e selênio. Todos esses minerais certamente desempenham um papel importante no auxílio ao crescimento e desenvolvimento do feto.

Regras que devem ser consideradas se você quiser comer cogumelos durante a gravidez

Depois de conhecer os vários benefícios benéficos, você pode se interessar em tentar comer cogumelos durante a gravidez. Mas antes de tentar, confira as seguintes dicas que podem ser seu guia:

• Selecione e compre cogumelos frescos
• Se você quiser comprar cogumelos processados, verifique a escala de validade listada primeiro
• Lave e cozinhe os cogumelos até que estejam totalmente cozidos
• Se você tem medo dos efeitos colaterais dos cogumelos, é melhor comer pequenas quantidades de cogumelos primeiro e ver como eles reagem. Evite imediatamente se ocorrer uma reação alérgica.

Embora comer cogumelos durante a gravidez seja considerado seguro e benéfico, você deve evitar comer cogumelos crus que não foram processados. Também é importante distinguir quais cogumelos podem e não devem ser consumidos, porque nem todos os tipos de cogumelos são comestíveis.

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