Psst, este acaba sendo o processo de digestão de proteínas no corpo

Ele disse que a proteína é boa para os músculos, pode até torná-los grandes e moldados, se acompanhada de exercícios regulares. Além disso, a proteína também é alardeada como uma substância de construção do corpo que pode reparar células danificadas. Portanto, as pessoas que estão doentes precisam de mais proteínas. Então, como exatamente essa proteína pode ser digerida e absorvida pelos músculos para as células do corpo? Vamos lá, entenda o processo de digestão das proteínas da boca até a absorção nos tecidos do corpo!

Proteína em resumo

A proteína é um dos vários nutrientes importantes que contribuem com vários benefícios para o corpo. Começando por contribuir com energia, construindo células e tecidos do corpo, reparando células e tecidos danificados, estimulando o sistema imunológico e ajudando a manter o equilíbrio de fluidos.

As fontes de proteína são divididas em duas, a saber, de animais (animal) e plantas (vegetais). Você pode obter uma fonte de proteína animal comendo carne vermelha, frango, peixe, ovos e laticínios. Enquanto isso, fontes de proteína vegetal podem ser facilmente obtidas de nozes, trigo, sementes, tempeh, tofu, brócolis e outros.

O processo de digestão de proteínas da boca ao estômago

Talvez você esteja se perguntando como a proteína pode fazer músculos grandes ou como esses nutrientes reparam as células danificadas. Portanto, para entender melhor, vamos examinar o seguinte fluxo da digestão de proteínas.

1. Começando pela boca

Todos os alimentos que entram no corpo são mastigados primeiro na boca. O mesmo acontece com os alimentos que contêm proteínas. O objetivo é produzir alimentos menores e mais suaves para facilitar o processo digestivo.

2. Digerido em uma forma menor no estômago

Depois que a textura do alimento estiver completamente esmagada e lisa, o alimento será engolido e, em seguida, entrará no sistema digestivo no estômago. Aqui, o estômago começa a fazer seu trabalho criando uma atmosfera ácida que ativa a enzima protease.

A proteína contida nos alimentos será convertida pela enzima protease em formas menores, a saber, aminoácidos. Não para por aí, a enzima pepsina, como uma das principais enzimas proteases, também transforma a proteína em tamanhos menores, que são chamados de peptídeos.

3. A proteína é prontamente absorvida no intestino delgado

Quando a tarefa no estômago for concluída, os aminoácidos entrarão no intestino delgado, que está localizado entre o estômago e o intestino grosso. Ao mesmo tempo, o pâncreas liberará a enzima bicarbonato, responsável por neutralizar as partículas de ácido que podem ser transportadas do estômago.

Mesmo que tenham sido divididos em pedaços menores, os aminoácidos e os peptídeos ainda não podem ser absorvidos, eles devem ser digeridos novamente em formas mais simples de substâncias. Bem, esse processo requer a ajuda das enzimas tripsina, quimiotripsina e carboxipeptidase, para quebrar aminoácidos e peptídeos.

Além disso, esta forma mais simples de proteína será absorvida pelas paredes do intestino delgado. Na parede do intestino delgado, existem seções chamadas vilosidades e microvilosidades que facilitam a absorção dos aminoácidos.

Depois disso, os aminoácidos entrarão na corrente sanguínea junto com outros nutrientes que também foram absorvidos pelo intestino delgado. O fluxo sanguíneo passará por todas as células do corpo e distribuirá os aminoácidos às partes necessárias, incluindo as células musculares.

Outras partes do corpo também participam da digestão de proteínas

O processo de digestão das proteínas, é claro, não depende apenas do trabalho da série do sistema digestivo. Os nervos e hormônios do corpo também desempenham um papel na transmissão de sinais e na regulação do trabalho dos órgãos digestivos, a fim de realizar suas funções de acordo com suas funções.

Tomemos, por exemplo, o hormônio gastrina no estômago que estimula as células a produzirem ácido. Enquanto o hormônio secretina desempenha um papel na regulação da produção da enzima bicarbonato no pâncreas. Da mesma forma, o hormônio colecistocinina, que sinaliza ao pâncreas para liberar enzimas digestivas, proteínas e outros nutrientes.

Por outro lado, o sistema nervoso do corpo pode realmente ajudar no processo de digestão das proteínas, fornecendo estimulação nervosa que sinaliza que os alimentos devem ser processados ​​no trato digestivo. Essa estimulação nervosa ajudará mais tarde a transportar os alimentos de um lugar para outro no sistema digestivo, de acordo com seus estágios.

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