Aqui estão 6 benefícios das cebolas que seu corpo pode obter

Além de tornar a comida mais deliciosa, a cebola traz muitos benefícios à saúde. Quais são os benefícios das cebolas? Aí vem a revisão

Conteúdo nutricional das cebolas

Antes de conhecer os benefícios, vamos ver o que está realmente no conteúdo das cebolas.

Em 100 gramas de cebola contém:

• Água: 87,5 gramas
• Energia: 43 cal
• Proteína: 1,4 gramas
• Carboidratos: 10,3 gramas
• Fibra: 2 gramas
• Gordura: 0,2 gramas
• Sódio: 12 mg
• Potássio: 9,6 mg
• Vitamina C: 9 mg
• Cálcio: 32 mg
• Ferro: 0,5 mg
• Zinco: 0,3 mg
• Vitamina B2: 0,21 mcg (micrograma)
• Caroteno total: 50 mcg

A julgar por esses valores nutricionais, a cebola é um dos alimentos mais ricos em nutrientes. As cebolas são baixas em calorias, mas ricas em vitaminas, minerais e compostos antioxidantes.

Benefícios das cebolas

1. Saúde do coração

As cebolas têm benefícios muito bons para a saúde do coração e vasos sanguíneos. Desde a manutenção da pressão arterial até a redução do risco de ataque cardíaco.

Isso ocorre devido ao teor de potássio nas cebolas, que tem um efeito de redução da pressão arterial. A quercetina, um tipo de flavonóide presente na cebola, também ajuda o potássio a manter a pressão arterial e melhora a saúde geral do coração.

2. Previna o câncer

Outros benefícios das cebolas são a prevenção do câncer. As cebolas pertencem ao grupo vegetal allium. Este vegetal allium tem a virtude de prevenir o câncer, especialmente o câncer de estômago e colorretal (intestino grosso) por causa de seus compostos organossulfurados muito elevados.

O mecanismo exato pelo qual o organossulfur inibe o crescimento das células cancerosas ainda é desconhecido, mas basicamente esse composto desempenha um papel importante na prevenção da formação de radicais livres no corpo.

As cebolas também são uma fonte muito poderosa de vitamina C antioxidante. Essa condição faz com que as cebolas tenham grande poder de afastar os radicais livres que desencadeiam o câncer.

Além disso, as cebolas também são conhecidas por seu conteúdo de quercetina. A quercetina é um forte agente anticâncer.

Reportando a página Live Science, pessoas que comem cebola absorvem duas vezes mais quercetina do que aqueles que bebem chá, três vezes mais do que aqueles que comem maçãs. Especialmente para cebolas vermelhas, o conteúdo de quercetina é o mais alto.

A cebola também pode ajudar a lidar com os efeitos colaterais do tratamento do câncer. Um estudo de 2016 em Terapias Integrativas do Câncer descobriu que comer cebolas frescas ajudou a reduzir a resistência à insulina e a hiperglicemia em pacientes com câncer de mama em quimioterapia. Como costuma acontecer, a quimioterapia do câncer de mama geralmente causa esse efeito colateral.

3. Mantenha o clima

O folato encontrado nas cebolas também pode reduzir os sintomas de depressão relatados na página Medical News Today. O folato reduz a formação de homocisteína, um composto que pode impedir que o sangue e os nutrientes cheguem ao cérebro de maneira ideal.

Ao suprimir a produção de homocisteína, isso significa que a produção de substâncias químicas no cérebro, como serotonina, dopamina e norepinefrina, pode ser produzida sem problemas. A produção suave dessa substância química cerebral faz com que o cérebro regule melhor o humor, os ciclos do sono e também o apetite.

4. Fortalece a imunidade

Os benefícios da cebola também estimulam o sistema imunológico do corpo. Os polifenóis das cebolas atuam como antioxidantes, protegendo o corpo dos radicais livres. Reduzir o acúmulo de radicais livres no corpo pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico.

De acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland, a quercetina na cebola também ajuda a reduzir as reações alérgicas ao impedir que o corpo produza histamina, o que faz você espirrar, tratar e coçar.

5. Manter a função do sistema digestivo

A fibra da cebola faz com que o sistema digestivo funcione corretamente. A cebola contém um tipo especial de fibra, uma fibra solúvel conhecida como oligofrutose. Essa fibra promove o crescimento de bactérias boas nos intestinos. A oligofrutose também é necessária para ajudar a prevenir e tratar a diarreia.

6. Manter os níveis de açúcar no sangue

O cromo presente na cebola ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue. O enxofre da cebola ajuda a diminuir o açúcar no sangue e provoca um aumento na produção de insulina.

Um estudo publicado na revista Environmental Health Insights afirma que as cebolas são especialmente úteis para pessoas com diabetes. Pessoas com diabetes tipo 1 e tipo 2 que comeram cebolas (de cor vermelha) neste estudo mostraram níveis mais baixos de açúcar no sangue nas próximas 4 horas.

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