Índice:
- Receita caseira de pizza teflon
- 1. Pizza de queijo vegano
- 2. Pizza com molho de abacate
- 3. Pizza de cogumelos de milho
Para aqueles que estão em um programa de dieta para perder peso, uma fatia de pizza pode ser uma tentação superpesada. Eits, mas quem disse que uma dieta não pode comer bem? Vamos lá, experimente essas receitas caseiras simples e saudáveis de pizza de Teflon.
Receita caseira de pizza teflon
1. Pizza de queijo vegano
Fonte: The Food Charlatan
Ingredientes de queijo vegan
- 1 ½ xícara de cajus, mergulhe em água durante a noite
- 1/2 xícara de leite de soja
- 1/4 xícara de fermento, de preferência fermento nutritivo (levedura nutricional)
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de suco de limão
Ingredientes de massa de pizza
- 250 gramas de couve-flor branca
- 1 xícara de farinha de amêndoa
- 1 colher de chá de alho em pó (pó de alho)
- 2 ovos batam
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Ingredientes de molho de pizza
- 1/4 xícara de kuaci (basta levar o conteúdo)
- 200 gramas de folhas de manjericão
- 2 colheres de sopa de fermento rico em nutrientes
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 dente de alho picado
- Azeite de oliva a gosto
Ingredientes de cobertura
- 200 gramas de espinafre
- 4 tomates cereja, cortados em círculos
- 50 gramas de ervilhas
- 5 vagens jovens, cortadas oblíquas
- Orégano para provar
Como fazer queijo vegano
- Prepare um liquidificador de alta potência ou processador de alimentos.
- Amasse grosseiramente os cajus que foram ensopados durante a noite.
- Coloque os cajus triturados em um liquidificador ou processador de alimentos.
- Adicione leite de soja, fermento nutritivo, suco de limão e alho. Processe todos os ingredientes até ficar bem misturado.
- Insira o leite de soja e misture todos os ingredientes novamente até distribuir uniformemente. Leite de soja é usado para obter mais consistência de queijo cremoso.
Como fazer molho
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos.
- Adicione o azeite aos poucos, mexendo uniformemente.
Como fazer massa
- Esmague a couve-flor até ficar homogêneo usando um liquidificador ou processador de alimentos.
- Cozinhe a couve-flor triturada no vapor por cerca de 5 minutos. Depois disso, retire e escorra.
- Esprema a couve-flor com um pano, até a água acabar.
- Em outro recipiente, coloque a farinha de amêndoa e os ovos. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Combine a couve-flor cozida no vapor com a mistura de farinha de amêndoa.
- Adicione sal, pimenta, alho em pó e azeite.
- Mexa e sove todos os ingredientes até ficar homogêneo.
- Aqueça uma frigideira de Teflon até que esteja uniformemente aquecida.
- Reduza o fogo e unte uma frigideira com azeite.
- Role a massa da pizza sobre o rosto com cuidado. Pique a superfície da massa com um garfo.
- Espalhe o queijo vegan por cima da massa da pizza. Adicione uma camada de molho de pizza. Em seguida, polvilhe com espinafre, tomate, ervilha e feijão verde.
- Polvilhe levemente com azeite e polvilhe com uma pitada de especiarias italianas, como orégano.
- Asse a pizza sobre o teflon novamente em fogo baixo por 25 minutos ou até que os vegetais estejam cozidos e crocantes.
- A receita de pizza de Teflon saudável está pronta para ser saboreada. Sirva a pizza enquanto está quente.
2. Pizza com molho de abacate
Fonte: The Whole Tara
Ingredientes de massa
- 1 batata-doce média, fervida e então finamente moída
- 200 gramas de aveia
- 1/2 colher de sopa de alho em pó
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
Ingredientes do molho
- 1 abacate
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 100 gramas de espinafre
- 100 gramas de folhas de manjericão
- 1 xícara de castanha de caju, esmagada grosseiramente
- Azeite de oliva a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Orégano para provar
Ingredientes de cobertura
- 4 tomates cereja, cortados em círculos
- 1 abacate
- Pimenta em pó a gosto
Como fazer molho
- Esmague os cajus no liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo.
- Adicione o abacate, o suco de limão, o espinafre, o manjericão, o azeite, o sal e a pimenta.
- Misture todos os ingredientes até ficar bem misturado
Como fazer massa
- Coloque o purê de batata doce, aveia, azeite, sal e alho em pó no liquidificador ou processador de alimentos.
- Misture até que todos os ingredientes estejam bem misturados e homogêneos.
- Sove todos os ingredientes até ficar homogêneo.
- Aqueça uma frigideira de Teflon até que esteja uniformemente aquecida.
- Reduza o fogo e unte uma frigideira com azeite.
- Espalhe a massa da pizza sobre o teflon com cuidado.
- Pique a superfície da massa com um garfo. Espalhe o molho de abacate por cima da massa da pizza.
- Adicione as fatias de abacate e os tomates cereja.
- Polvilhe com uma pitada de pimenta em pó e orégano.
- Asse a pizza em Teflon em fogo baixo por 10-15 minutos ou até que a massa esteja dourada.
- A receita de pizza de Teflon saudável está pronta para ser saboreada.
3. Pizza de cogumelos de milho
Fonte: Lose It! O como
Ingredientes de massa
- 250 gramas de batatas, retire a casca e cozinhe a vapor / ferva
- 50 gramas de farinha de milho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de alho em pó
- Sal a gosto
Ingredientes do molho
- 1 xícara de amendoim torrado, purê
- 3 colheres de chá de farinha de tapioca
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 colher de chá de fermento nutricional
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Chega de agua
Ingredientes de cobertura
- 100 gramas de cogumelos botão, cortados em pedaços pequenos (você também pode usar outros tipos de cogumelos)
- 50 gramas de milho doce
- 1 tomate fresco médio
- 3 cebolinhas, finamente cortadas
- 1 cebola
Como fazer molho
- Coloque o amendoim, o sal, a água, o alho e o fermento nutritivo no liquidificador. Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo e cremoso .
- Em um recipiente diferente, aqueça a manteiga sem sal em fogo baixo. Espere até derreter. Adicione lentamente a farinha de tapioca. Mexa constantemente para que a farinha não se aglomere.
- Adicione o molho de amendoim. Mexa novamente e cozinhe até borbulhar.
- Desligue o fogo e deixe esfriar.
Como fazer massa
- Bata as batatas que foram fervidas anteriormente no liquidificador ou processador de alimentos.
- Adicione o amido de milho, azeite, sal e pimenta. Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
- Retire a mistura do liquidificador. Sove todos os ingredientes até ficar homogêneo.
- Pré-aqueça o forno até que esteja uniformemente aquecido.
- Coloque a massa da pizza sobre o teflon e abra.
- Pique a superfície da massa com um garfo.
- Espalhe o molho de amendoim resfriado na massa da pizza.
- Adicione fatias de cobertura, como cogumelos, milho, tomate, cebolinha e cebola.
- Polvilhe um pouco de azeite.
- Asse a pizza no forno a 200 ° C.
- Espere cerca de 20-25 minutos ou até que a massa esteja dourada.
- A receita de pizza de Teflon saudável está pronta para ser saboreada.
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