Conheça os alimentos líquidos para nutrição adicional para os doentes & bull; ola saudavel

Uma nutrição completa e equilibrada pode apoiar o desempenho de todos os órgãos do nosso corpo. A nutrição também desempenha um papel importante como fonte de energia na construção e manutenção do sistema imunológico do corpo. Em pessoas doentes e idosas, muitas vezes verifica-se que têm dificuldade em comer, pelo que são necessárias outras alternativas como nutrição adicional, por exemplo, dar comida liquida.

Para isso, vamos conhecer os diversos benefícios dos alimentos líquidos para que sua nutrição seja realizada de maneira ideal.

Alimentos líquidos como potenciador nutricional para doentes e idosos

Alimentos líquidos são uma forma que pode ser escolhida para fornecer nutrição adequada para pacientes, como pacientes com AVC e pacientes com câncer2. Geralmente, apresentam dificuldade para engolir alimentos sólidos, isso se deve ao sistema nervoso não conseguir funcionar normalmente3. Enquanto isso, os pacientes com câncer muitas vezes experimentam perda de apetite como resultado do tratamento de quimio-radioterapia que estão sendo submetidos8.

Se esta difícil condição alimentar não for tratada imediatamente, pode ter um impacto sobre o risco de desnutrição, porque os nutrientes do corpo não são atendidos de forma ideal. Isso pode resultar em aumento da fraqueza, infecção e complicações, bem como um processo de cicatrização mais demorado devido às deficiências nutricionais9,10.

A perda de apetite também é frequentemente experimentada pelos idosos, porque eles têm dificuldade em mastigar acompanhada de diminuição da saúde corporal. Em idosos, esse nutriente é igualmente importante para apoiar o desempenho de seus órgãos, a fim de mantê-los funcionando adequadamente.

Na verdade, a nutrição é facilmente obtida de alimentos saudáveis, como uma variedade de vegetais e frutas, leite, frango ou carne, peixes e outros.

No entanto, isso é diferente da condição de pessoas saudáveis, que podem comer facilmente todos os tipos de alimentos sólidos. Pacientes doentes e idosos precisam estar atentos à sua condição, pois é muito difícil processar alimentos sólidos.

Recomendações de alimentação líquida

Portanto, para otimizar a absorção completa e balanceada de nutrientes, atualmente recomenda-se a alimentação líquida. Este produto alimentar líquido está facilmente disponível no mercado e é muito fácil de encontrar.

Os alimentos líquidos são úteis para ajudar a suprir os nutrientes perdidos e aumentar as calorias no corpo como substitutos dos alimentos sólidos.

Calorias e uma variedade de nutrientes podem fornecer suprimentos de energia para otimizar o funcionamento dos órgãos, apoiando assim pacientes e idosos em atividades físicas de maneira adequada. Sem calorias suficientes, o corpo não terá energia suficiente para realizar as funções de seus órgãos.

Uma variedade de produtos alimentares líquidos destinados a doentes e também a idosos são concebidos praticamente para serem consumidos com sabores deliciosos, como a baunilha e as frutas tropicais, facilitando o seu consumo por doentes e idosos. Dessa forma, uma alimentação completa e balanceada pode entrar em seus corpos.

A diferença entre alimentos líquidos e lácteos

O preenchimento dos nutrientes obtidos com alimentos líquidos é diferente do leite. Os alimentos líquidos são formulados com ingredientes específicos para pessoas com certas doenças e idosos.

O leite em geral contém alto teor de proteína, gordura, carboidratos, várias vitaminas e minerais. O leite traz bons benefícios para o corpo como um todo. Mas, normalmente, os produtos lácteos se concentram em melhorar a saúde óssea, promovendo os benefícios do cálcio5.

Ao contrário do leite, o alimento líquido é geralmente enriquecido com certos nutrientes específicos necessários, como o conteúdo de EPA (ácido eicosapentanóico ou ácido eicosapentanóico), que é um ômega-3 do óleo de peixe, e alguns são equipados com 14 vitaminas e 15 minerais. Os ácidos graxos ômega-3 do óleo de peixe são frequentemente usados ​​para aumentar a massa corporal e como antiinflamatório em pacientes com câncer. O consumo de EPA em alimentos líquidos pode ser uma alternativa para aumentar o apetite, ajudando a manter o peso corporal do paciente.

Além disso, de acordo com o jornal Leucotrienos de prostaglandinas e ácidos graxos essenciais , EPA como um ácido graxo ômega-3 também tem propriedades imunomoduladores , ou seja, aumentando o funcionamento do sistema imunológico do corpo, afastando os patógenos que causam a infecção6. Dessa forma, o consumo de alimentos líquidos contendo EPA em pessoas doentes e idosas pode manter o sistema imunológico.

Ao fornecer alimentos líquidos, é melhor escolher produtos que não contenham lactose. Porque algumas pessoas podem ter alergia ou intolerância à lactose. Para que o fornecimento de alimentos líquidos possa ser recebido pelo organismo de forma otimizada, sem causar reações alérgicas.

Alimentos líquidos são diferentes de alimentos sólidos amassados

Agora você conhece as diferenças no conteúdo e nos benefícios do leite e dos alimentos líquidos. Deve-se notar também que a definição de alimento líquido não é a mesma que alimento sólido amassado ou misturado. Este alimento sólido refinado pode ajudar pacientes com certas condições e idosos na alimentação de seus corpos.

Para pacientes que estão inconscientes ou têm certas condições de doença de modo que não podem comer pela boca, alimentação NGT (Sonda nasogástrica) ou sonde11 pode ser dado para garantir o preenchimento de calorias e proteínas enquanto o sistema digestivo ainda está funcionando.

No entanto, dar este alimento sólido refinado também tem várias desvantagens. Por exemplo, são necessários vários tipos de alimentos para cumprir a nutrição ideal e a possibilidade de bloqueio do tubo NGT. Além disso, as desvantagens também incluem o alto volume de fornecimento necessário para atender às necessidades de energia.

Outro método que pode ser feito é substituir o alimento sólido amassado por alimento líquido pronto para consumo.

Os produtos alimentícios líquidos disponíveis no mercado foram adaptados e fortificado com nutrição completa e balanceada para atender às necessidades nutricionais diárias dos enfermos e idosos. Esses alimentos líquidos podem ser uma excelente alternativa para prevenir a desnutrição e evitar o congestionamento no NGT.

Para o cumprimento ideal da nutrição do corpo, você pode ler as regras para o uso de produtos alimentícios líquidos a serem consumidos. Então você pode consultar um médico. Que você e sua família tenham sempre boa saúde!

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