A dieta japonesa é benéfica para sua saúde & bull; ola saudavel

Existem vários tipos de dietas que você pode escolher e ajustar às suas necessidades, desde uma dieta com baixo teor de sal para hipertensão, uma dieta com maionese, até uma dieta rica em fibras. Bem, este artigo irá apresentar a dieta tradicional japonesa. Essa dieta traz muitos benefícios à saúde, incluindo perda de peso, você sabe. Quer saber como viver essa dieta ao estilo japonês? Confira a análise completa abaixo.

Qual é a dieta tradicional japonesa?

A dieta tradicional japonesa é um tipo de dieta que se concentra em um menu à base de peixe, frutos do mar , vegetais e frutas. Nessa dieta, é recomendável reduzir o consumo de outras proteínas, açúcar e gordura animal.

Além disso, essa dieta também evita temperos adicionais, como temperos, sal ou molhos. Basicamente, o menu desta dieta apresenta os sabores naturais dos ingredientes alimentares existentes.

Esta dieta prioriza ingredientes como peixes, frutos do mar , tofu, nozes, algas marinhas e frutas e vegetais frescos. Como acompanhamento do menu principal, você ainda pode comer arroz ou macarrão.

É permitido comer carne e outros produtos de origem animal na dieta japonesa? Claro que você pode, mas geralmente não é usado como o menu principal.

Alimentos como ovos ou carnes vermelhas, por exemplo, são servidos apenas como acompanhamento.

Como é a dieta japonesa?

Bem, assim como os alimentos que você pode encontrar em restaurantes japoneses, essa dieta geralmente consiste em alimentos básicos complementados por sopas, acompanhamentos e acompanhamentos ou acompanhamentos.

A composição da dieta ao estilo japonês inclui:

• Alimentos básicos: arroz, macarrão, udon ou trigo sarraceno.
• Sopa: pode consistir em tofu, algas marinhas, frutos do mar , vegetais e caldo.
• Acompanhamento: peixe, frutos do mar , tofu ou tempeh. Você pode complementá-lo com um pouco de outros produtos de origem animal, como ovos ou carne vermelha.
• Menu lateral: vegetais crus, cozidos, refogados ou cozidos no vapor. Também pode ser fruta.

À primeira vista, talvez o menu acima pareça um menu de comida do dia a dia quando você não está de dieta. Porém, o que o diferencia é o sabor.

A dieta japonesa evita temperos, como sal, açúcar, MSG, molho de soja ou molho de pimenta. Pretende-se acentuar o sabor autêntico dos ingredientes desta dieta, que os japoneses chamam umami .

Além disso, uma bebida à sua escolha é o chá verde quente. Também não é recomendado que você lanche com muita freqüência durante esta dieta.

Quais são os benefícios da dieta japonesa?

Aqui estão os vários benefícios que você pode obter da dieta japonesa:

1. Contém nutrientes e compostos úteis

De acordo com um estudo da Escola de Saúde Pública da Universidade de Tohoku, no Japão, você pode obter uma variedade de nutrientes e compostos que são bons para a saúde, como fibras, cálcio, potássio, magnésio, ferro e vitaminas A, C e E.

Não apenas isso. O chá verde na dieta japonesa também é uma grande fonte de antioxidantes, para que seu corpo possa ser protegido contra doenças e danos às células.

2. Bom para o sistema digestivo

O alto teor de fibras nesta dieta pode ajudar a melhorar sua digestão, evitando o risco de constipação ou dificuldade para defecar.

Além disso, ao comer muitas frutas e vegetais ricos em probióticos, você também pode prevenir diarreia, flatulência e excesso de gases.

3. Mantenha um peso corporal saudável

As porções desta dieta são relativamente pequenas e contêm muito pouco açúcar e gordura. Portanto, a ingestão de calorias em seu corpo pode ser reduzida.

A cultura alimentar japonesa também ensina que você deve se sentir 80% satisfeito ao comer. Com esse hábito, você consegue controlar bem o seu peso.

4. Previna doenças crônicas

Seguindo uma dieta de estilo japonês, você também reduz o risco de desenvolver diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.

Isso é evidenciado em um estudo encontrado em Journal of Atherosclerosis and Thrombosis . Nesse estudo, 33 pessoas seguiram essa dieta por 6 semanas.

Até 91% experimentaram perda de peso, níveis de colesterol ruim e fatores de risco para diabetes em seus corpos.

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