Lanches picantes podem realmente danificar a vesícula biliar. como poderia ser?

Para quem adora comida apimentada, é claro que está imune à sensação de calor explosivo na boca. Especialmente se você comer apenas lanches picantes com pequenas porções. Mesmo que pareça inofensivo, isso não significa que você pode beliscar tanto picante quanto você quiser, sabe. O motivo é que lanches picantes podem, na verdade, corroer sua vesícula biliar lentamente.

A maioria dos lanches picantes pode danificar a vesícula biliar

Fonte: Clean Food Crush

Lanches ou lanches com sabor picante às vezes deixam algumas pessoas viciadas. Isso ocorre porque uma substância química da pimenta chamada capsaicina pode desencadear a secreção de endorfinas, hormônios que podem aliviar o estresse e desencadear sentimentos de felicidade. Portanto, não se surpreenda se, após comer comida picante, você ficar mais relaxado e viciado em comê-la repetidas vezes.

No entanto, não importa o quão forte seja seu corpo com um sabor picante em um lanche, isso não significa que você possa comê-lo todos os dias, especialmente em grandes quantidades. Tenha cuidado, comer muitos lanches picantes pode realmente danificar a vesícula biliar.

Isso foi vivido por Rene Craighead, uma garota de 17 anos do Tennessee. Citado do LiveScience, Rene teve que passar por uma cirurgia na vesícula biliar depois de comer quatro grandes lanches picantes por semana. Ele inicialmente se queixou de dor de estômago, mas com o tempo a dor piorou e durou vários dias.

O que lanches picantes têm a ver com a vesícula biliar?

A vesícula biliar é um pequeno órgão localizado próximo ao fígado que funciona para armazenar e liberar a bile no intestino. Essa bile é usada para digerir a gordura em ácidos graxos.

Dr. Sabrena Noria, professora assistente de cirurgia do Centro Médico Wexner da Ohio State University, revelou que o consumo de petiscos picantes não prejudica a vesícula biliar diretamente. O motivo é que o alimento só será digerido no estômago e absorvido diretamente pelo intestino, o que significa que não passa primeiro pela vesícula biliar.

Aparentemente, o problema está no alto teor de gordura nos lanches, que é um fator que desencadeia a inflamação da vesícula biliar. Quando lanches ricos em gordura começam a ser digeridos pelo estômago, a vesícula biliar produz colecistocininas para ajudar a digerir a gordura dos alimentos.

Quanto mais alto o nível de gordura digerida, mais a vesícula biliar se contrai para produzir mais bile. Como resultado, isso pode desencadear inflamação e aumentar o risco de cálculos biliares.

Os sintomas de inflamação da vesícula biliar são caracterizados por uma dor abdominal aguda acompanhada por uma sensação de queimação no estômago. Essa condição pode ser agravada se você continuar a comer alimentos gordurosos e a beber álcool.

Relaxe, você ainda pode comer lanches picantes, desde que…

Basicamente, todos os tipos de petiscos picantes são realmente seguros para consumo, desde que tenham uma licença de distribuição do POM. Por ter um número de licença de distribuição (NIE) do BPOM, isso significa que o alimento é considerado seguro em termos de composição, conteúdo nutricional e embalagem.

O mais importante é limitar a porção de petiscos picantes que você consome, mesmo que seu corpo pareça saudável e bem depois de consumi-los. Especialmente para aqueles que têm úlcera ou DRGE, evitem este lanche picante para não piorar a doença.

Não se esqueça de ler também o valor nutricional contido na embalagem do lanche. Dessa forma, você poderá descobrir a quantidade de gordura contida nesses lanches. Mas lembre-se de que a maioria dos lanches é rica em gordura, então você deve primeiro ler seu valor nutricional.

Se você começar a sentir sintomas de inflamação da vesícula biliar, deve melhorar imediatamente sua dieta. Evite comer alimentos ricos em gordura, alimentos picantes, álcool, cafeína e laticínios, que podem interferir na saúde de seus órgãos digestivos.

Como solução, substitua-o pela ingestão de muitos vegetais, frutas, grãos inteiros e outros alimentos ricos em fibras que certamente são mais saudáveis ​​para você.

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