Índice:
- O que é inflamação?
- Alimentos para combater a inflamação
- 1. Peixe
- 2. Frutas
- 3. Nozes
- 4. Chá
- 5. Alho
- 6. Gengibre
- 7. Vegetais verde-escuros
A inflamação é a causa de muitos distúrbios musculoesqueléticos. Sem tratamento precoce, isso pode levar à inflamação crônica. No entanto, existem etapas práticas que podem ajudar a reduzir o nível de inflamação. Começando pela dieta, existem 7 alimentos recomendados por nutricionistas para reduzir a inflamação.
O que é inflamação?
A inflamação é um fenômeno no qual a resposta imunológica do corpo às células saudáveis é danificada. A inflamação inclui vermelhidão, articulações inchadas que podem causar rigidez e dor. Existem produtos químicos que podem reduzir a inflamação, chamados de antiinflamatórios. Alguns desses produtos químicos estão em nossa dieta.
Alimentos para combater a inflamação
1. Peixe
Os cientistas apontam que os peixes trazem benefícios inesperados para doenças inflamatórias. O salmão é uma das escolhas certas. Adicionar salmão à sua dieta com uma variedade de receitas deliciosas pode aumentar os ácidos graxos ômega-3. Se você não gosta de peixe, pode substituí-lo por suplementos de óleo de peixe. Converse com seu médico ou farmacêutico para recomendar a dosagem certa para você.
2. Frutas
Frutas ricas em antocianinas, como cerejas, framboesas e mirtilos ajudam o corpo a combater a inflamação. Eles também contêm grandes quantidades de polifenóis (compostos antioxidantes) para reduzir o risco de infecção. Os pesquisadores dizem que o suco de cereja ácido pode reduzir a inflamação em até 50%, o que também melhora o desempenho dos atletas sem tomar muitos medicamentos antiinflamatórios.
3. Nozes
As nozes são uma grande fonte de gorduras saudáveis que ajudam a combater eficazmente a inflamação. As amêndoas são ricas em vitamina E, cálcio e fibras. As nozes têm a maior concentração de ácidos vegetais ácidos ômega-3. Outras nozes, como sementes de girassol e avelãs, podem ser uma fonte alternativa porque são ricas em ácidos ômega-3. A dieta diária com nozes, peixes, vegetais verdes e grãos inteiros é popular no Mediterrâneo. Está provado que esta combinação de alimentos pode ajudar a evitar a inflamação por pelo menos 6 semanas.
4. Chá
Beber um pequeno copo de chá verde ou preto também traz efeitos antiinflamatórios ao adicionar antioxidantes ao corpo. O chá verde é considerado a melhor escolha. Em maio de 2015, o International Journal of Rheumatic Diseases relatou o efeito antiinflamatório superior do chá verde quando comparado ao chá preto. Estudos mostram que o chá verde ajuda a reduzir a dor da artrite, bem como ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas e câncer.
5. Alho
Embora cause mau hálito após comê-lo, o alho traz muitos benefícios medicinais. Além das propriedades antiinflamatórias de impulso, o alho também ajuda a fortalecer o sistema imunológico. O alho é considerado um suplemento com a mesma função que os analgésicos AINEs (como o ibuprofeno).
6. Gengibre
O gengibre é amplamente utilizado na medicina. O gengibre também é um tempero com benefícios significativos para a saúde. As excelentes propriedades antiinflamatórias do gengibre ajudam a reduzir a dor nas articulações causada por doenças inflamatórias crônicas, como osteoartrite e artrite reumatóide. Seu efeito antiinflamatório é usado em atletas após o exercício para prevenir a inflamação.
7. Vegetais verde-escuros
De acordo com vários estudos, a vitamina E desempenha um papel importante na proteção do corpo contra moléculas inflamatórias chamadas citocinas. A vitamina E pode ser encontrada em vegetais verde-escuros, como couve, espinafre, brócolis, wasabi e couve. Este vegetal, especialmente na couve, é rico em enxofre, que ajuda a eliminar a inflamação. Os vegetais escuros também têm altas concentrações de vitaminas e minerais, como cálcio, ferro e fitoquímicos que combatem doenças.
Não é tão difícil combater a inflamação adicionando alguns dos nutrientes recomendados acima. Você pode tentar misturar sua comida para uma dieta saudável. No entanto, você deve comer esses alimentos com moderação e não em excesso. Peça o melhor conselho ao seu médico.
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