4 erros ao comer aveia que fazem você ganhar peso

Você pode ter ouvido falar sobre a tendência de comer aveia para perda de peso. A aveia ou o mingau de trigo podem, de fato, ser um substituto para alimentos básicos, como arroz ou batata. No entanto, algumas pessoas realmente ganham peso depois de comer farinha de aveia regularmente. Significa que a dieta com aveia é menos eficaz, certo? Espere um minuto. Para responder ao quebra-cabeça se a aveia deixa você gordo, considere a seguinte explicação.

A aveia engorda?

Antes de responder se a aveia deixa você gordo, você deve primeiro entender o que ela realmente é. A aveia é feita de grãos inteiros, ricos em fibras e isentos de gordura saturada. Vários estudos mostraram que comer alimentos ricos em fibras e com baixo teor de gordura saturada é eficaz para prevenir o excesso de peso. Portanto, a aveia é uma boa escolha para aqueles que estão de dieta.

No entanto, isso não significa que comer farinha de aveia pode perder peso instantaneamente. Um estudo publicado na revista Physiology & Behavior em 2010 revelou que a aveia pode realmente engordar. De acordo com um especialista em psicologia do consumidor da Universidade Cornell que iniciou o estudo, Brian Wansink, Ph.D., não é realmente a farinha de aveia que engorda. É assim que você consome farinha de aveia todos os dias. Se você errar na estratégia, é claro que pode ganhar peso.

Erros de comer aveia que engordam

Mesmo que existam pessoas que engordam, você não precisa se preocupar em consumir farinha de aveia em sua dieta. Contanto que você não cometa os erros a seguir, a farinha de aveia do café da manhã não o fará ganhar peso.

1. A maior parte da porção

Durante esse período, você pode estar comendo mais mingau de aveia com porções demais. A aveia seca que está em sua tigela parece pequena e não o enche. Mesmo que mais tarde, quando for cozido ou fermentado, a aveia se expandirá e a textura é muito densa.

De acordo com uma nutricionista clínica dos Estados Unidos, Jennifer Bowers Ph.D., R.D., o truque é comer em uma tigela pequena. Dessa forma, você não adicionará muito trigo seco e sua tigela parecerá mais cheia. Isso pode levar seu cérebro a pensar que você já comeu o suficiente.

2. Use coberturas que não sejam saudáveis

Os grãos integrais são saudáveis, mas se você comê-los com coberturas prejudiciais à saúde, não sentirá o efeito no corpo. Por exemplo, se você usar manteiga de amendoim com alto teor de açúcar ou acompanhamentos fritos, como nuggets ou carne enlatada.

Lembre-se de que isso não significa que você comeu aveia, que pode comê-la sem cuidado. Escolha coberturas que atendam à sua dieta, como ovos ricos em proteínas ou frutas frescas. Se você quiser adicionar um determinado sabor, pode usar mel ou canela com baixo teor de açúcar.

3. Você come aveia pronta para comer

A aveia pronta para comer (instantânea) é mais fácil de fazer, especialmente de manhã. Basta prepará-lo com água quente. No entanto, a aveia para fast-food contém muito mais açúcar do que a aveia que deve ser cozida ou fervida primeiro. Quanto maior o teor de açúcar, o corpo armazenará mais reservas de gordura do que a queimada para obter energia. Isso certamente pode fazer você ganhar peso.

4. Muitos aditivos

Se você não está acostumado a comer aveia ou não gosta de seu sabor suave, adicione ingredientes como leite, açúcar, cacau em pó (chocolate) ou sal. Na verdade, sem você saber, adicionar vários ingredientes pode aumentar significativamente o teor de gordura.

É melhor apenas cozinhar a farinha de aveia na água. Com o tempo, você se acostumará com o sabor e a textura, portanto, não será necessário adicionar mais. Você também não precisa se preocupar se a aveia engorda.

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